[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：
- _* ~: \- _% }6 V& P# atvb now,tvbnow,bttvb        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
; k' f" _8 `$ v$ S: T. Otvb now,tvbnow,bttvb        做法：公仔箱論壇( ^- p/ s% @7 t/ O# W
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。+ ^8 o: x( d2 i6 p* k' F' D
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。5.39.217.77:8898& v- z- r$ r9 {
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉tvb now,tvbnow,bttvb' Q/ a5 S' w* m( b; Y% w
4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
7 R# g/ v. v* x: L4 v- ~/ Ntvb now,tvbnow,bttvb5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。