[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：
9 y" p6 I, A( ~! _. s公仔箱論壇        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
9 l% @! `) \5 Z0 l& c( d        做法：5.39.217.77:88987 u! X! `$ `; \; [6 f7 O$ m
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。
* Z0 N1 o8 V$ `9 S) `9 o2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。
( D2 v2 i1 ?- H1 v' z( M, \. R& Ltvb now,tvbnow,bttvb3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉tvb now,tvbnow,bttvb9 H& Y6 g  B/ a) a) s  ~% s
4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
" D4 K( w5 m. n" }  `/ n5.39.217.77:88985、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。