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[甜品] 焗芝士蛋糕


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6 |0 Y, h' a9 w5 V8 w2 {. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成份:公仔箱論壇/ a$ I) F+ N* T0 v, Q9 I
(7寸圓形蛋糕)tvb now,tvbnow,bttvb' X$ U5 n* f1 [. D( U
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忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb- ?* y7 T9 B4 h" ~
250克
tvb now,tvbnow,bttvb; S' R$ k6 K& s3 a/ o! T6 r- X, A0 y
原味乳酪公仔箱論壇- s3 w8 @7 v- W9 ?* A) ~
80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克
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砂糖
6 f/ [6 V; ~6 S& Y% `' {5 }" q5.39.217.77:8898120克
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淡忌廉5.39.217.77:8898: F; m' b. d4 o2 T& J
1/2杯

* P. p  p' G; l% M( W雞蛋; z5 v3 c5 k- Q$ a+ J$ B5 P
2隻
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低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb# U+ e' L" Q3 v% ]; P, z
30
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步驟:) B+ f- o/ X7 Z0 ^
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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# K2 `/ V2 b+ K& Q$ ltvb now,tvbnow,bttvb這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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