芝 士 焗 海 鮮 飯

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5.39.217.77:8898/ E  d' d* M7 X- W% g9 V 材料：公仔箱論壇3 H* T4 E7 D( S8 I$ w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N3 Z" `1 c4 o2 ^' M8 A; G 蝦仁　一兩 & l0 ?* q' a4 G公仔箱論壇 7 c# w/ T/ W/ M8 ]( F6 M  g- T鮮魷　一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {' i; @. W1 p8 g + `& D8 q2 G  ?; z" Ltvb now,tvbnow,bttvb帶子　一兩 , ?! {1 T- s+ N6 e* q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 t! Q1 l  \5 u; n 蟹柳　三條 ) H% _: d: j5 T  G; C3 m 1 v6 A) [2 V% _' a& s: k* J5.39.217.77:8898洋蔥　一兩半 # r. u* I6 v. y6 P. c4 d- d5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* |, ?- `  u5 H! y2 n# G; h 蒜蓉　一茶匙5.39.217.77:8898, E. f3 W5 i) [; ]$ G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F6 e" Y1 R$ d& t 黑胡椒粉　少許 / y* b% w' p7 c  j ) F7 y. [7 Z0 T) g+ y2 T公仔箱論壇牛油　一湯匙 ! u5 R, p" k) x' H; x; d8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + l. v$ I/ J. S. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶　二碗半5.39.217.77:88985 Y" c4 o! H' L% [ tvb now,tvbnow,bttvb4 J) s# u; R" t 卡夫芝士　二至三片+ c" g( u4 @6 t9 V7 W5 `) a 公仔箱論壇5 O# m) x9 m/ ^: a& H! \ 麵粉　兩湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?1 A& p9 p( q! q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y, ?# y, J) }3 M& n 白飯　三碗. s# _$ Z7 r$ |3 v9 L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n' G( u0 C  s) o2 T 做法： ' C5 `! c+ ]- e# n9 Z5.39.217.77:8898 5 M9 T4 x! c2 }, H6 P- _- ]5.39.217.77:88981.先預備一個焗飯用的器皿，把白飯盛再好。2.燒熱鑊落油三湯匙，放入麵粉，麵粉用油略炒成糊後用作打獻，用鏟輕鏟，約半分鐘，隨即鏟起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u- E0 F6 I+ K. p1 n2 J6 }" d 8 ]1 W7 X- [. P9 c3.放水入鑊煮滾，把蝦仁、鮮魷、帶子及蟹柳飛水 ( U2 |, V- g) t+ r9 l7 }8 m' E1 o) z' z% V# x8 E  O' d+ t 4.洗乾淨鑊，燒熱加入牛油、蒜蓉和洋蔥同炒，再加黑胡椒粉，炒香後加入鮮奶及芝士，煮滾後用雞粉及鹽調味. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. F3 F! i) p& A 5.再用煮好之麵粉糊打獻，最後加入海鮮，再淋在飯面上，放入攝氏二百度焗爐焗十分鐘，表面微有焦黃即成。 0 n7 {3 p" ]2 O! z6 K! T6 ntvb now,tvbnow,bttvb - t5 s, U) E# v3 [9 ~6 ztvb now,tvbnow,bttvb小小心得： " u3 N: v% q( u$ q! V6 e$ ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l  w7 q; z% h! k+ S) L 第一樣要注意的是裝飯不要太滿，約七成滿就好了，用雞蛋炒飯做底，當然更好。海鮮不一定用上面所說的，隨個人喜好，或換雞肉、火腿、蔬菜等材料亦可，材料多當然較好吃。放黑胡椒粉可增加香氣，不加也可以，如果不喜歡芝士，亦可不加，不加就變成白汁了。 2 c. ^* i5 q* H' S5.39.217.77:8898: y, \: ^/ f; U- E, s8 t# D9 k # ~6 w7 {. \0 Q" i- N6 e7 q, F" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . D0 B/ z! G6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! m$ ]7 }3 @8 H0 o* A; I公仔箱論壇這個焗飯亦可變成變意大利粉，分別是焗飯獻汁較少及較濃，使汁不會滲入飯中，令到飯太濕就不好吃了。如果是焗意大利粉，汁要較稀及較多，因為意粉會吸汁液，太少汁焗出來就會粘在一起，跟飯的性質很不相同；另外煮意大利粉時跟平時有少許分別，就是不能煮太爛，煮十分撈起就好了，因為加了汁再放入焗爐爐時，已經等同在水中焗的時間，這樣做出來的意大利粉才會有彈性。5.39.217.77:88982 d5 U% q! b) L5 s" R" f 5.39.217.77:8898  w4 s! s- r* E1 Z: {+ ` " y7 X) x: C& v1 A. |+ D8 w/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' n3 d5 g8 x; R/ B6 ^' w4 Z公仔箱論壇5.39.217.77:88987 H8 s) X* J. |: [ 焗飯時用熱飯是焗十分鐘，冷飯就要長一點時間了，如果是焗意粉就要廿十分鐘，用攝氏一百八十度就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \- K4 w# k: C0 m; w / y- f2 Z9 }& U  ~8 s5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. }5 N4 J+ D& A

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