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忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果(打茸) 100克、鮮芒果粒(裝飾用) 180克、薄荷葉(裝飾用) 6塊6 h6 ^5 D* B" b# \0 |- l4 q4 F
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7 k; O2 x% J3 c3 a3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% l: l3 ^0 _" b5 g* ntvb now,tvbnow,bttvb1.將魚膠片浸冰水至軟身。
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2.將水倒入煲,下糖後開大火煮至糖溶,放入魚膠片熄火並攪勻至溶解,冷卻待用。
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3.忌廉略打起一半至起泡沫。- E0 A' T2 C7 p$ D. _: ^1 O) q
$ E& L+ K, d6 ?0 b* j: o4 k7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芒果茸加入魚膠糖水,然後加入已打的忌廉拌勻。
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, ]5 F& i3 U- V/ H6 F0 a5.將芒果混合物倒入玻璃杯,然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。" g2 ]* y, E4 _* n- _0 I- v
! f' y3 _( }0 a! A) m) V公仔箱論壇6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。 |