材料
9 r7 \7 y& e' I& j5.39.217.77:8898忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果(打茸) 100克、鮮芒果粒(裝飾用) 180克、薄荷葉(裝飾用) 6塊5.39.217.77:8898( S' s% O! Y0 J& _) z3 |
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做法公仔箱論壇; i2 ?' V) D! K1 k
1.將魚膠片浸冰水至軟身。
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2.將水倒入煲,下糖後開大火煮至糖溶,放入魚膠片熄火並攪勻至溶解,冷卻待用。
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3.忌廉略打起一半至起泡沫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g5 V$ z% @/ K3 N1 j
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4.將芒果茸加入魚膠糖水,然後加入已打的忌廉拌勻。
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5.將芒果混合物倒入玻璃杯,然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。6 Y. ]5 m7 \+ s8 h$ w/ l
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6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。 |