縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語5.39.217.77:8898( f) Q) ?5 R9 R* `/ Q" B: V
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a% }1 o8 W2 q0 @4 _9 s% C; h
9 Z- }+ `5 W$ ~我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉5.39.217.77:8898* b; |' W) |5 c2 d! C, ]% y7 o2 N
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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7 C0 f$ d2 Y* Z6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |' {9 Y* C" \■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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% [& \- D$ }, `6 x: `公仔箱論壇■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！公仔箱論壇6 I$ T) F, s/ I6 s- l& ?
3 b% ]7 y0 J/ z* V3 W6 ?0 o- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ @; X2 U7 M; z9 N; L3 q1 r
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y6 N' i/ `. T/ P
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！" @0 s0 q m! }9 C& n# D
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5 S" l& }+ J8 E* @7 Ktvb now,tvbnow,bttvb■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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- w6 T% u( E) E7 z* {5.39.217.77:8898■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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地址：中環置地文華東方酒店地下
' ?( I7 l% D9 k6 w! d0 ^. [tvb now,tvbnow,bttvb供應日期：明天起至 9月 30日
* Y6 G; ~( B6 h9 t- v5.39.217.77:8898時間：下午 3時至 5時半tvb now,tvbnow,bttvb5 K; e! l7 t$ W7 R2 Z# ?+ k
價錢：$198或$360/兩位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t% j/ Z8 j; m$ p, j, H% v
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一個 OL的 cafe夢
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, J6 Y4 C* [# a- k( U/ G$ Y公仔箱論壇■藍莓芝士餅，$22。
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P& F. x. l8 c' x8 P公仔箱論壇做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ * ` s4 O5 _5 u+ E+ `# r0 w2 E9 G
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■杏仁 mousse cake，$22。0 x! r$ k- y* S/ ]" d
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2 l& v+ V8 @0 ^) [6 H8 n) B" B0 xtvb now,tvbnow,bttvb■紅莓之戀，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D4 S4 `- N* r8 N2 S9 |' ~
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 公仔箱論壇5 ]5 c' v- O+ F; r1 _. B
■以黃色為主調的裝修。
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- r# e% `& V' x9 |. v8 d# T; |0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主 Rosanna。
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" r) U- b. S8 p5 w4 htvb now,tvbnow,bttvbRosanna te a casa公仔箱論壇- M( D3 S) c2 }1 X5 L$ A% p
地址：馬灣大街村中
3 v$ W$ Z& o0 k# Z" s' \公仔箱論壇逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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