縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s9 Z- F o: X0 F3 e8 s
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法國餅廚的香水物語
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. Z- O& m" ~) c; Ctvb now,tvbnow,bttvb■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。tvb now,tvbnow,bttvb- }. C# Z1 c; A# w, x8 o3 g
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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, t- x: i! R5 M/ s1 m4 M鹹點是綠葉
9 c6 A1 N% x% N" _3 j$ }# S$ ?: b公仔箱論壇本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
{- K: w# n: l4 k% }' ]) y* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M% S2 C/ ]7 w- q. N7 N9 @3 q
b! V+ h+ t F+ u, \■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k3 Z( C5 n8 _' M
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% i+ k% _% f1 \0 @/ e■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。5 g7 l$ i0 ?8 J4 O
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! |' K, ]( Y$ g$ i0 Y) \6 [( Z8 M; `( [5.39.217.77:8898■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
( n0 t4 o! w' e% F3 y! C# |) [# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) C6 ~4 N) {7 |" i$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鹹點也是配合香水的味道而做的！7 m0 Y" c' f6 Y' H8 S
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# a( Q, ]2 B- J0 {5.39.217.77:8898■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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0 c6 ~6 t; q' O2 }! K k公仔箱論壇MO Bar5.39.217.77:8898' n; |" A8 f4 z: I* z
地址：中環置地文華東方酒店地下
# s% Z. Z! `# Y( r/ v0 j' L供應日期：明天起至 9月 30日
1 ?! O6 U' r3 G; G1 ? O時間：下午 3時至 5時半$ x3 i+ m7 Z0 s5 o9 u; H" g
價錢：$198或$360/兩位公仔箱論壇 Z! k# |, X& |8 c" H/ G
% m: e8 a$ C: A$ x2 i一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。5.39.217.77:8898; B1 y7 k/ A# x! w( P& h: C
2 q1 ?9 E8 t# t) X. _公仔箱論壇做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 公仔箱論壇0 i0 U2 U+ D$ _2 m
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■杏仁 mousse cake，$22。
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■紅莓之戀，$22。公仔箱論壇6 ~0 B# H. J" z* N! V8 B
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■以黃色為主調的裝修。
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; S/ Y& k! O9 z% k9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主 Rosanna。5.39.217.77:8898( L. t/ X* {: }0 m5 x& h
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Rosanna te a casatvb now,tvbnow,bttvb+ d6 w& r# z! ]
地址：馬灣大街村中
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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