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【材 料】5.39.217.77:8898+ g8 j/ i4 V3 V/ W9 } }- d! ~% q
9 F- }* a% N- O% u* e0 B8 ]tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥 150公克
: F% R$ A; r9 i. x) y, Z v/ |) I洋蔥丁 100公克tvb now,tvbnow,bttvb* u4 e. V8 ] K" m3 x
絞肉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~$ o, r9 W4 w" ]
豬排醬 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q+ ^' n/ Q( _" U& U; w9 O
沙拉油 適量: A+ u- o; |5 V' x3 K. P" K, N0 ?
【調 味 料】% _0 A/ {! k, x( V$ O+ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x1 T& ^9 d+ \1 o% L. x$ S
咖喱粉 1大匙
! x/ E6 i. ~: K細砂糖 10公克公仔箱論壇6 D7 l; R$ j+ e8 v
鹽 適量
2 I; R$ O$ |: v* z* @& t. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量4 Q6 o! M: V6 v3 d2 a8 ?
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【做 法】
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+ f& V8 n" z0 S' @( R5.39.217.77:88981.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
( Y/ d, b9 j# W# Z! P' G3 ^) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 g- G! I' Z# l; k/ l, E. Y
2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb' \2 @% _8 ^% o
& t! b! X0 m$ t5 n3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。5.39.217.77:8898 {# ~0 \0 ^6 }1 z/ I5 x
( R1 P0 h# ?4 u) B4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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. W9 ~* c: M! K7 ?5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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