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砂糖 80克、忌廉/牛奶各 300毫升、魚膠片 10克、藍莓/朱古力棒各適量
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% T# A! p% F- e5.39.217.77:8898做法
! V6 ?3 ]8 M. e; ?4 K s0 s1.魚膠片用冰水浸軟，備用。5.39.217.77:88989 _1 W# o0 }9 G; n# L" ^1 c: _
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2.忌廉注入鍋中，以慢火煮滾，拌入砂糖，再放入已浸軟的魚膠片。/ o+ K8 D! {, Z6 p+ S
4 L' a8 x0 i @# t3.將煮熱的忌廉撞入牛奶，拌勻放凉後，注入小杯中，放雪櫃冷藏約 1小時至半凝固取出，加上藍莓及朱古力棒作裝飾，即成。 |
發表於 2010-9-20 06:36 AM
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發表於 2010-9-20 06:53 AM
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