[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂
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和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思
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猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
  ^/ l% o% Q6 u/ }4 C5.39.217.77:8898虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。
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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，5.39.217.77:8898, V2 V+ I" K' t- K8 ^3 N3 L% Q3 i& D, J
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。! t& x. q8 Z& [
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。

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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。' x( l# e$ e. P1 n, J# a: x' I) X

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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，# V& h* J0 K) F" e9 Z: s
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。公仔箱論壇& {2 w- [" [( V4 A- b# C( _; I
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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。

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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A  ?1 _' e. R5 o2 R% P2 t

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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; q' s* M s) i6 J% x/ g& Y

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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。' V& @1 H2 j( {+ B, q
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。公仔箱論壇8 S9 h. l) f5 j H4 Q; X
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。tvb now,tvbnow,bttvb4 X% W$ A4 p8 i( l9 k
也叫龙头鱼。5.39.217.77:8898* t7 I8 [% \( n0 r% u2 ]

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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦5.39.217.77:8898$ n- p0 O, d% r; b$ c9 @# ?

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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
8 E- y; U; }' r' g4 g/ f下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; ]; k, T8 |; |1 p( Z, T
感觉还不错。可以一试。
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最后再来盘炒空心菜。7 E Q/ Q! T( F2 k( |

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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。
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; z$ h8 |& S+ Ltvb now,tvbnow,bttvb记得我们第一次吃这家的时候，
, l% }  B9 i, `五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，! _- W2 J. I7 a$ F7 }' E' j
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了tvb now,tvbnow,bttvb& t+ B; x8 }1 m5 V, H
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店址及人均消费：
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店址：
+ _' Q3 g! Z1 U4 c厦大顶澳仔8号+ F& p  u9 y  R; z3 H' O! ^
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人均消费：* ^  @, o) i/ e" I
48元