材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 T7 L5 p7 o9 [! e) d
雞中翼1斤（約600克）5.39.217.77:8898. m( u. G1 p' T, D' F* n% b
筍片4兩（約150克）
) g0 J, u4 C; u5 z! ]tvb now,tvbnow,bttvb薑2片（切茸）
$ v5 L6 J: ~1 d) g7 W公仔箱論壇片糖1/2片（搗碎）tvb now,tvbnow,bttvb6 m( v4 m% Q. t9 T% Z( |+ C" K
去蒂浸透冬菇12隻
4 s% L' q' { {0 S6 |8 O公仔箱論壇蒜茸、糖各少許* k9 B1 m# B* t; s7 |7 s
醃料：/ Y% t6 y0 }! |0 X% e1 z' J( F( g, f
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙公仔箱論壇! L' D( V1 P" T
麻油少許 獻汁料：
% Y) X) |/ S% Q' a3 r7 |3 @蠔油2 1/4湯匙
+ @. i0 C( p1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、雞粉各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; K- [* e/ p `. C' _
幼鹽1/3茶匙5.39.217.77:88989 C' \2 z& ?- r2 |# L
水1/2杯（約160毫升）tvb now,tvbnow,bttvb k, {$ [ l/ x4 [5 R
紹酒1湯匙5.39.217.77:8898- S7 C( a6 o, Q/ L
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~ ]- g9 h# A8 D+ V! Y$ C. ]- w* u( I
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' x: ~5 j- g: v/ D& [
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 ! @/ ^7 I( ]' q6 _1 ]
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
/ S+ [5 U9 n. ?) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
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