材料
& _& }6 K) K O4 q糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升5.39.217.77:88983 \9 }7 y, K' L. P1 `. n' E$ @, f
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1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。
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% g3 p$ s$ \* |* @! \; U9 Z* P2.水煲滾,加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。5.39.217.77:8898! [+ c6 |/ ^) L) Y
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3.加入橄欖油後,先以大火滾 10分鐘,再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後,加鹽調味即可。
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4 ~" }( j+ l1 Otvb now,tvbnow,bttvb如果時間許可的話,糙米可以浸過夜,煲出來的效果更綿滑。
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