材料
, y% N) U' e z蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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/ g, j1 J1 E$ Z% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& n5 u; T0 p9 b9 j# l. G7 c5.39.217.77:88981.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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- R- V) y S( F2 ^4 B7 {) n: ztvb now,tvbnow,bttvb2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb$ n" ?* s& T) q- b2 S% R7 D
( G& a! g: B: |3 c e3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
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) F' T- V' m H L8 l三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。* X; Z( Z' D, m& j. L5 b
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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