材料
1 k3 ^+ ], |: p9 ^$ m; [' m5.39.217.77:8898蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許5.39.217.77:88982 ^( x" F% C" r O G
5.39.217.77:88985 L4 p$ p& S# G. f
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J8 N3 S7 U$ ]# w- Z: k0 T. O8 P
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ y; i1 Z% X6 T8 z+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y6 G/ B! ^. j4 C; o
( E2 y3 }# H5 n公仔箱論壇做法
- b/ x' m, F+ ^0 ?9 ~( ntvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ t2 j/ D @8 e, i; _1 @
5 e t9 `0 D, o4 W9 l7 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。2 w2 s1 p0 x, q- t6 h- ~ G
4 Z/ T. N& v. O# N; v- \3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
7 `' h6 w+ @, R
% W8 G* Y) c( I$ b. b公仔箱論壇公仔箱論壇4 _$ v, ^6 h& }
三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 z1 I$ m2 f" q% E2 Z, ~
|
發表於 2010-8-25 06:40 AM
| 
發表於 2010-8-29 09:23 AM
|