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材料
0 V O# G( U: e. r% Z' f5.39.217.77:8898黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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- a- C: L# c g) p8 T% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇- A/ H* y7 F: z
1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。
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2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。
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# I% ?: r, d4 p, k2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。
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& R8 q P. W2 \% x8 P4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。
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! v4 I' c5 ^: B3 `- H; d5.39.217.77:88985.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。公仔箱論壇8 {; A1 C* @& q) G; U8 L
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6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。; \) B+ r7 y" R4 W
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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