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[西式食譜] 薯蓉牛肉批


/ [* B" @/ o7 R! ~' j: m2 M1 `材料
7 l) k- T, u! Q# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q  }  a/ y# _' R* `: h; a3 n' X
牛油.....20克 5 x5 o- Z( j6 t9 G" f- B
碎牛肉.....150克 8 @( {/ K. z: v' W6 S' H. e4 g
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)  \3 b0 E9 N6 S+ U/ d& u! {' L. R
罐頭蕃茄(連汁).....3隻
, G/ A/ Q6 ]* d: T4 J牛至草(oregano).....少許 tvb now,tvbnow,bttvb, v; T9 _& V% ~4 e$ V$ F

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做法5.39.217.77:88989 H# v  ^- V4 ?  o
1. 薯仔去皮切大件,烚約15分鐘至腍。隔水,壓成薯蓉,趁熱拌入牛油及奶,調味備用。
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2. 熱少許油,將洋蔥炒香,拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏,蕃茄及牛至草,以慢火煮約至杰身,調味。, y, C. v' ?" d" E* w( Q- v' r
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底,放上牛肉醬,再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃,即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb4 x" S3 n/ L# _

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