[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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; _9 f- d9 _* a) N2 {3 k公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898$ N, W2 o! i. s; Z% z; L. ~7 ]
紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)
3 G- D# S$ C5 e# b2 Btvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）
8 ]0 V3 r9 {; B) I5 M西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)5.39.217.77:88982 ^4 v4 \* v; q6 b) M; `

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& `9 O/ r+ q/ M. [$ Z" R公仔箱論壇調味
1 s* s" d) F+ ^- Y0 Z! J& ^# B5.39.217.77:8898蒜茸.....6粒
; C1 ?0 m6 y; j# z. E# `砂糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~6 w8 [; c+ ?
精鹽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i# b" M9 B- I' `+ J
乾蔥茸.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb; t! N% v) {- a
雞粉.....1湯匙
) P3 n% d# A0 B$ d( E# htvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙
! {& k% D! F* y6 ~0 v7 B( ?6 Z5.39.217.77:8898生抽.....1.5湯匙
" n8 B# |1 e# U/ F* t0 \指天椒茸.....2隻
: ]% v$ g( S; o5 w3 Q玫瑰露酒.....1湯匙5.39.217.77:8898# y5 z! n* e' r" q2 Z
胡椒粉.....1/10湯匙5.39.217.77:8898* B- _' @/ r; Q
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  G/ P* Y# x1 B3 r! J# E" l0 W, R
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5.39.217.77:88987 T2 W! `) f) N* `, T$ d) K1 |
芡汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d# @+ B4 |' N4 v- ]* |
白醋.....3湯% D3 n# C+ \3 T( v4 \2 Y; D
浙醋.....1湯匙5.39.217.77:8898! V) G8 s. u5 k7 v
乾蔥茸.....2粒
" g0 i- }( K" d& f公仔箱論壇青檸汁.....1個" N! P0 r3 i/ L3 f
魚露.....1湯匙
8 e$ m5 d5 a- h6 A, B公仔箱論壇清水.....6湯匙
2 D' j2 y7 ^2 I9 |公仔箱論壇指天椒茸.....3隻
8 o) ]& C- g# P4 \3 Q# Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2湯匙, x* k. A2 {( w% ^
麻油.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, `9 g- B1 ~! @$ x- z2 D* v- t
泰國雞醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y' q# {9 u% j

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做法
2 Y, m5 k5 D$ Y3 w/ e8 O/ a5.39.217.77:88981. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。
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2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。公仔箱論壇! {) L) z( |4 X8 q

6 ~) x! X1 ^. @+ O3 k+ `tvb now,tvbnow,bttvb3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。
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