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[中式食譜] 本菇炒雞丁


( m0 R$ |) Z. s- Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
7 Y( c9 [) M6 T* V雞扒.....2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q$ ]" Z$ z& [+ ^) {- p1 u
洋蔥.....1/2個5.39.217.77:88980 [/ j$ u4 i: h  h3 |% p
本菇.....200克
( |' i" }7 v3 g/ ]! D0 \0 K- r5 etvb now,tvbnow,bttvb三色椒各.....1/4個
: t- j& K7 P; z. [  L馬鈴薯蘑菇湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C6 x8 b3 _9 {9 O2 {
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) D( k- L, h5 W9 I- a0 j做法tvb now,tvbnow,bttvb& j; M& K6 \, o! p. q
1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; `& Q: {5 w: R+ V2 t
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2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。( a2 W* p5 V; f: O9 z
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3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。公仔箱論壇) E$ F: o$ w; c5 Z
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4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。
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