返回列表 回復 發帖

[甜品] 水果泡芙籃


  V/ k* ?* t/ ]9 g" q1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D$ S2 y3 y7 o4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J; {- X8 J. y5 M5 v0 M( ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ n( P2 S" O, q6 V
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 O6 D' _- |- {
泡芙:
; k1 w& q1 r: y; h1 x3 P) z0 }tvb now,tvbnow,bttvb全蛋..... 4個
( h) C9 D5 T' W+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100公克
% u. X" |0 T& c/ }公仔箱論壇鮮奶.....100公克
( t: v  [7 t5 m' A( a奶油.....100公克6 }; M' q3 ]) Z6 g1 }0 ^1 O9 ~
低筋麵粉.....120公克
% i' a4 O) F, P/ ~* f* ^. t/ ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 l( e& {0 u. l7 }

+ y- J. ]# ]; `& h" V% t9 y4 m公仔箱論壇內餡:
; b3 S7 ^0 {  `) ?: j: E$ h) W5.39.217.77:8898卡士達餡.....550公克公仔箱論壇  p6 D  Q+ d. m/ q7 q. `6 T8 U3 h( t
5.39.217.77:8898/ i- i6 Q! j0 z7 {8 I! A3 n- w
tvb now,tvbnow,bttvb' {; C1 J4 H8 k# Y- ?
裝飾:tvb now,tvbnow,bttvb& r- `6 M, D6 _6 Q, A' ^1 }- f8 W
草莓.....10個
* I. ?# p# k7 ^6 y5 t5.39.217.77:8898黑巧克力.....適量公仔箱論壇& \7 L- H1 K$ g. K4 L1 W
酒漬櫻桃.....80個* N  i3 _3 g  t4 E( m* P0 }% {
糖漬橘子片.....40片
$ i& \) n# H7 H5 t: ?8 H公仔箱論壇" q; h% G% m$ H4 C2 F3 p3 f

. n: C' @) Y5 R5.39.217.77:8898作法2 o  D* ~* u" P( g: }
1. 泡芙體製作:先將水、鮮奶、奶油一起煮開後,再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火,並將蛋分4次加入,每次加入時都要攪拌均勻,備用。7 Y5 @6 M' h3 |3 n$ ~. N' _2 l

4 Q+ Y, J* q  ]: K公仔箱論壇2. 準備一個擠花袋,將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中,再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上,再移入已預熱好的烤箱中,以上火190℃、下火150℃,烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
' r7 ?, |7 `* Q/ p& o5 Y  ~& U3 J8 q( l" d4 k
3. 待作法2冷卻後,再將泡芙殼橫向切開後,泡芙的蓋子不要,再擠入適量的卡士達餡後,再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片,備用。
! O9 d  N0 ]4 N8 S公仔箱論壇
$ W) T" Z* e3 v/ \* S4. 巧克力提把製作:將黑巧克力隔水融化後,再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下,待巧克力提把變硬後,即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m! h( R  h! ~! H' h/ o

! J2 F9 j4 q- z; b$ E5 K! }) y
返回列表