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蛋.....1隻
M3 o, n/ t+ @5 O5.39.217.77:8898薑.....2片
& y) S6 ^0 I+ \( q2 ^2 h# I公仔箱論壇雞扒.....2件5.39.217.77:8898- R, o# m2 b7 x8 ] S: t/ @
魚肚.....30克
3 x" J0 h# ]0 I' U+ ttvb now,tvbnow,bttvb清水.....400毫升公仔箱論壇' P+ ~4 N) u% N$ b: w
金黃粟米湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E* Q' `% s z( p
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- A8 [) F! o/ x- l5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇/ ?4 g f+ ^4 V( Y9 i
1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @; {4 L1 d p. r8 n7 v! B
7 x- ?& l L; D; S# _. x4 P, f5.39.217.77:88982. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y6 `5 U/ B0 R: s* s
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3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。
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7 a. `" h5 `. Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) B8 G4 r3 q8 ] v
魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。* q+ F }; e* ~+ C, A
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調味料可因應個人口味而有所增減。
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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