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豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。
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8 D- A6 K6 N2 G* D6 Y& ]" t* g4 P/ X4 W/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐食用效果
1 `& Z* \2 @$ Z7 s$ B) M" e# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吃豆腐可以防治心血管疾病
# S2 F- N! V: e# A. }5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 p+ ]+ ~/ q$ |! T4 o7 N; B
2.吃豆腐對更年期女性有幫助
4 b$ {/ e" B5 u$ Rtvb now,tvbnow,bttvb女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。
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1 d' y! e# }4 w& S* y9 P. W3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處
1 r( C2 u5 z; U- J8 J5.39.217.77:8898老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。5.39.217.77:8898! C7 S& o0 O+ b+ |
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4.吃凍豆腐有助減肥5.39.217.77:88982 J) z4 {; H+ w. }4 V1 W4 j+ F8 {% l
新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。tvb now,tvbnow,bttvb Y$ P: }; d/ }7 ~8 W" t( t; v+ V
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5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化
& u; E2 f6 C& x, K% h: ]) u- B豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。$ r; x0 |, e0 ^1 t% j2 G
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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