[西式食譜] 墨魚汁墨魚麵

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G, V) P( t) J. O
雞湯.....1杯   f( ]! ]. C* U6 R/ p; C
蒜頭.....少量 公仔箱論壇# a4 ~- s  M& f7 h( _- N
洋蔥.....半個
1 V- l; A' l: T; ~車厘茄.....數粒
2 z! }! h% v; b% N. Z. s9 L# o新鮮墨魚.....2両  公仔箱論壇( B- k+ P! @- W1 h
墨魚麵.....200g
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調味料
1 Y" C) k3 S1 Q% p! c" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽.....2茶匙
8 \  Q" |9 p( {$ d1 f% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮墨魚汁.....2湯匙( z6 ~+ w$ K. ?) t$ |- s
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煮法
+ w% a" ~) q! I1 C* i) |1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，
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2. 墨魚麵隔水待用
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4 d) S  Q' `$ \9 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒
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4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄tvb now,tvbnow,bttvb* M1 t9 ^( I5 H1 }  C; C% _" w
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5. 炒起上碟加入黑椒
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小貼士5.39.217.77:8898' c, p5 P6 I* ^4 i5 |6 j
1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊
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2. 熄火前可以加入少許淥面水，澱粉質可令面條更加掛汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z8 }5 |  x7 m
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3. 用Le Creuset火力更平均
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