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蔥花.....少許
1 _+ t$ O2 c I' r8 C( Ttvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....38克
: k1 m0 A; y, ?) m* V8 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑米.....1湯匙公仔箱論壇5 N$ F/ J5 b( `3 p) r
蒜茸.....2湯匙
5 x4 A7 C; o- [& C7 G, s, i, i光雞.....1隻（1200克）公仔箱論壇" D& u3 z O: t" A
乾辣椒（切小段）.....2隻$ D u7 k f; D$ z) g: w! S" w
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }. a: t4 e9 } z# R+ f6 u* {+ s
調味公仔箱論壇7 q* |0 E" B% u! S/ q0 j& i
醬油.....1/4杯5.39.217.77:8898+ c( s# {* N: G7 A3 }4 f" q3 y$ h
砂糖.....2湯匙% F1 ~# z* r7 A* P! `0 o6 X
白醋.....1湯匙
8 m4 ^7 B% ?# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....1湯匙
6 O' D8 C+ d0 j1 ]% y+ H5.39.217.77:8898雞粉.....1茶匙
2 e s+ x6 L1 m公仔箱論壇麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O: s C. @- o9 c* ^* x
花椒油.....1湯匙
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' ^ A# y+ p" M! U- @) r$ T0 [: w5 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 i2 z) s2 p3 C
做法
k1 V3 F$ A/ I! h4 a9 ?. v$ R# y1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。5.39.217.77:8898! V' R# G) q% L2 n3 V- z
) w6 c5 b9 S. a; |; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。5.39.217.77:88982 d! ^0 \. D4 @+ r+ h! }: ]/ T
# E7 X3 j! [% }% D1 U" x% a. r1 e: ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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