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蔥花.....少許
" S0 x4 g: L9 q6 x, S豆瓣醬.....38克
: O/ W* }+ i+ J9 R薑米.....1湯匙
5 ~9 g: M/ e' x; s: G& U9 J0 E5.39.217.77:8898蒜茸.....2湯匙
0 i }7 Z% C0 |0 `光雞.....1隻（1200克）
! c8 `5 Q: C2 G) Y8 h, {, K" V# g; j& ~公仔箱論壇乾辣椒（切小段）.....2隻
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' R) B& a& [8 B公仔箱論壇7 X0 `$ ?8 t) N) y6 S( O
調味
1 Y3 w- q" `8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1/4杯
/ S" J; m6 a p2 E: j7 F I0 ]+ htvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l1 n) A3 k* [$ ^+ \9 j' q# h
白醋.....1湯匙; Z- z$ r! b+ W+ W) z& l
紹酒.....1湯匙
9 g, c$ ]# h/ e) `9 t7 G雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {6 o# G* |2 n
麻油.....1湯匙
$ u7 J. _7 `% O; m' x1 Wtvb now,tvbnow,bttvb花椒油.....1湯匙
& \" g$ _: N* {6 Y( E: i2 h HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z2 v. ?3 l" h% ]7 z' S0 L! Z" Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n- O- z1 P/ ^) Y' x* e0 }8 T
做法1 T+ L+ B; ?$ q$ T* k8 x
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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( k" [ [' N0 ?! A5.39.217.77:88982. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3 E7 o3 ^3 J, a# G, Z# e" L7 p3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。: ]9 T5 W" G0 _2 Q6 p
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb: \+ u/ ] W, _# B
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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