[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律

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材料
* u; H3 V0 V1 A0 q雞中翼.....6隻
0 Q" q1 D6 k6 i& C, ]  }' f4 {鹽.....1/4茶匙 , P0 O* p  S+ {" q% {' O
糖.....1/4茶匙
# P' L0 ]% F& b, Y/ y4 _) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
* c' i$ [; P& h  O公仔箱論壇生粉.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s% d$ D0 G) U' a8 R. f
胡椒粉.....少許
4 m; l' r. o' r, Y- E# q% n; {$ I' D) D日式調味粉.....1/2湯匙
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甜薯沙律:
3 q! C+ W4 i; O* w& `1 E" v& [/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙 5.39.217.77:8898, T; U! Q7 V" r3 X! @2 B
玉米粒.....50克
) p" D  x/ J( m, B2 Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
4 [# Y( G  W4 E甜薯 (去皮).....200克
4 D# ?- P& q8 A) z. |tvb now,tvbnow,bttvb薯仔 (去皮).....200克
& }9 P" T2 v4 a1 J, }# f5.39.217.77:8898日式蛋黃醬.....5-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?4 E" a# D( P/ g/ O
法式芥醬(Dijon).....1茶匙
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1. 將每隻雞翼開成兩件，拌入調味，醃約15分鐘。
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2. 沾上蛋汁，拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透，取起隔油，享用時可再洒上日式調味粉。公仔箱論壇$ K; q: \( b# z
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3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘，至腍。略壓成蓉。
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4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味，拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
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