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帕爾馬芝士碎.....適量
' o, O8 J- J# E1 x0 D公仔箱論壇剁碎意大利番茜.....2湯匙
+ F, a8 l- I+ Y9 x/ k, f9 e* i+ p/ t穿洞意粉(Bucatini).....300克
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燴鴨肉醬:
+ ~7 N# O# V: O. R/ x! q1 B茄膏.....1湯匙 公仔箱論壇/ M6 `5 O$ B- V) O7 J$ v- v+ Q- z
月桂葉.....2片
/ J+ z! S, I. J雞粉.....1茶匙
% i- m# g& W S c0 I) E) Itvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200毫升 * v5 i, X7 L k/ L3 P( ^% `' u. I
清水.....200毫升
( N. `# k3 M3 v$ j _; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏鴨胸.....2件
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7 D% o& ?; S! R7 {tvb now,tvbnow,bttvb西芹 (切幼粒).....1條
9 B4 q* O: D- Y8 u' p3 w: n5.39.217.77:8898洋蔥 (切幼粒).....半隻
]8 L: {# e& P/ m( D/ J0 z% B甘筍 (切幼粒).....100克
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做法' Y2 \( |- F) b& E
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。5.39.217.77:8898: e0 y+ B" T' o0 {6 j
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2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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