$ S. {6 u4 i) F) H+ t- ]) u& h材料) [4 |$ x t5 r9 K3 B3 x0 O! G
雞翼.....12隻7 [" v# p6 X$ w& K
香芋.....600G
9 |% K$ y; w4 a, j9 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1湯匙- J1 o# ~, b& T+ v
火腿蘑菇湯.....1罐
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醃料：
! d. E/ f. G& X% }* [糖.....1茶匙5.39.217.77:88983 W8 _, ]4 b# G2 k E
紹酒.....少許
) ~3 Q8 x& [8 R2 y4 otvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙
, Y$ w) _# r! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙
9 a* @" B0 j% e' D; ?, w5 f% G( V麻油.....1茶匙公仔箱論壇2 F# } R. O! C: |3 e
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+ u! C* {7 W9 `; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb% H' ]0 }/ a, g3 G9 v/ `
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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" {( i2 U& g s$ D0 T2 d! @2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。tvb now,tvbnow,bttvb ?) W( {% m8 j! |# |5 X
% U- z( \& M7 U/ X# {5.39.217.77:88983. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。公仔箱論壇4 |3 n. P, Z, A2 P
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q' e: e1 W1 t/ V7 e
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。3 e8 f% p& T- \: S! C
8 F; ]$ g4 D# @" L3 s5.39.217.77:88982. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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: E) X9 i/ ]4 Y' M" m% Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。* v7 K+ z' q/ E) x
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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