1 @9 f( I. C$ `1 ]. ]7 I6 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 v: N; n9 f' p) f
' \$ v, `) o. s, o! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Lagoon Suite是最受歡迎的房間，恬靜寧謐，入住後哪裏都不想去，是個修心養性的好地方。公仔箱論壇# X+ P7 |0 i$ z3 l0 g: c
4 U! y9 ~" t6 Y' U* P) d$ ]5.39.217.77:8898由我寫酒店，分明是個錯誤的開始。從來相信，酒店只會是旅途上的一個歇腳點，只求有網可上、一夜好眠，最多跟個醒神早餐，經已功德無量。係幾賤骨頭的。萬水千山來到墨西哥，酒店周邊是三大瑪雅考古遺址，兼且對開水域是世界第二大珊瑚礁群，行程自然一早安排得滿滿，早出晚歸，為求以最短的時間發生最多的事。以為只求一宿的酒店，點知，當我晨早到埗，將行李安頓於房間後轉身即閃趕行程的一刻，已開始後悔……公仔箱論壇! U- N0 o3 t1 C
公仔箱論壇& j3 v" C* c) P; z# W4 }% K
離開墨西哥熱鬧的超級旅遊城市坎昆（Cancun），順着筆直的公路沿瑪雅海岸（Riviera Maya）南下，差一點便到backpacker聚腳點卡曼海灘（Playa del Carmen），約需45分鐘車程先到達Mayakoba，是個佔地極廣，內藏三間酒店及國際級18洞高爾夫球場及高爾夫球學校，專為富豪服務的海邊發展項目。Rosewood是三間酒店其中之一。的士通過Mayakoba的大閘，沿迂迴的小路穿過一片竹林，仿似尋幽探秘，拐個彎，終於到達酒店大門。% S% R3 r5 j. S# U) V
' @7 C. n. N1 Z. p* N3 s' q; s私隱度高 明星度假熱選
. l R0 _) R8 H; t2 m1 k& _ r) N7 SRosewood一向走奢華路線，屢屢被《Travel+ Leisure》及《Condé Nast Traveller》國際旅遊雜誌選為全球最佳奢華酒店之一。酒店佔地相當大，1,600公頃面積比南丫島還要大一些，來往房間與各個設施均以電動車代步，我試過，由reception到房間單程接近5分鐘！（好大啊！）唔想坐車，有更愜意的辦法，向酒店借一台單車即可任意往來，只要不怕迷路……。
% Q0 I6 l: _- q. V; s' I$ H0 Btvb now,tvbnow,bttvb* v9 a( \2 Q7 C; M q
酒店130間獨立屋套房全部設有私人泳池，全天候恒溫，在微涼的夜裏水溫依然在攝氏30度以上，冒出微微蒸氣，有露天風呂的錯覺。酒店臨海，以為一列海景套房一定最受歡迎，原來另有殺着。酒店於本年獲 Rainforest Alliance Certification認證，建築及營運均符合保育理念。酒店中央保留了一個原生態紅樹林（真係好大），河道蜿蜒其中，最受歡迎的客房正是依河而建的水上獨立屋，check in後還須駁船才到房間，恍如隱居，露台上倚欄張望一片開闊水上景致，超然世外。
, ]& @; q- L$ k9 I5 K3 q( ^公仔箱論壇
7 f" L$ a/ Y8 X5 X6 o% G3 ]- y5.39.217.77:8898大概由於酒店夠大兼有極高的私隱度，Rosewood Mayakoba曾被美國FOX News Channel列為十大明星度假地點之一，阿諾舒華辛力加、湯告魯斯、The Beatles成員Paul McCartney等等都曾經入住，2012年英國Topshop老闆 Philip Green更豪擲600萬英鎊（約7,200萬港元）包下整家酒店開生日Party，名模Kate Moss及Leonardo DiCaprio也是賓客之一，相當架勢。我懷疑，自己睡過的床，有誰也曾經睡過。 5.39.217.77:8898! t1 _! C; R0 X, K* f; c
" G9 T9 z& Z9 s% a8 {* M7 i, t" I5 i4 l
紅樹林生態遊 浣熊周圍走tvb now,tvbnow,bttvb) A5 h+ S% M: g# s2 C7 T, y
與其說酒店內藏紅樹林，倒不如說酒店建在紅樹林之中，因酒店沒有把紅樹林圈養，紅樹林不是如盆景一般的存在，而是與酒店共生，河裏的魚依樣游，捕魚的鳥依樣吃，生態依舊如昔。酒店幾乎每天上午都會辦生態導賞團，由導賞員帶領住客泛舟河上，沿河講解紅樹林內的生態。當以為棲息於周邊都是如烏龜、水鴨等善良的小動物，導賞員忽然聲音一沉：「你知道嗎？唔係嚇你，這條河裏有鱷魚！」在鹹淡水交界有鱷魚棲息一點都不為奇，但棲息於酒店之內而且是野生就真係以為佢講笑：「是真的，也有住客見過鱷魚在酒店範圍內出沒，不過放心，河裏食物實在太充裕，出名極懶的鱷魚根本不會花氣力咬人。」
1 s |: E6 L2 C+ d3 O& q d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 C) Q1 d, F7 |7 Y6 b
話雖如此，當打開房間突然見到一條鱷魚橫陳在房間外都咪話唔驚，不過可能性相當低，更大的可能是，當你在夜裏乘電動車回房間路上，不時見到十個八個身影從路邊飛撲入林中，鱷魚嗎？邊有咁敏捷，是中美與南美洲獨有的浣熊（coati），外形相當可愛，與狸（Raccoon）相似但不具攻擊性，主要在夜間出來覓食，偶爾會在日間遇見。為求拍攝，想用果子誘之：「千萬不要，你一餵，一家大細都會跑來跟你要。」還是不要破壞生態為妙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a. s' N9 a) K3 {! O! I( I
9 {, a* W7 r W% C) a
Rosewood的好，除了大，除了green，還有經常笑臉迎人的服務員，在貼士風氣盛行的墨西哥，即使沒有掏出鈔票，都不減服務員的熱情。不過，單憑以上幾點，都未足以將住客挽留，要令住客整天留在酒店足不出戶，還要加上好的膳食。tvb now,tvbnow,bttvb9 f# e$ z S2 n
tvb now,tvbnow,bttvb9 y, y- |! t+ _8 M- J& e
open kitchen 即煮即食墨菜 公仔箱論壇0 V/ h9 `. N8 Y, E9 @
酒店共有三間餐廳，當然主打地道墨西哥菜。酒店集團於本年中在旗下各酒店推出A Sense of Taste飲食系列，依酒店所處地區設計地道而時令的飲食旅程。Rosewood Mayakoba在三家餐廳以外另闢了場地，在香草園旁、老樹下架設了設備齊全的open kitchen，一星期一次上演即煮即食的戲碼。坐在廚桌前的食客，不單見證廚師變出一道又一道地道墨西哥菜，還可即時向大廚詢問：「乜墨西哥人都食魚生㗎咩？」「Ceviche是墨西哥沿海地區的傳統菜式，確係有點似日本魚生，不過墨西哥沒有豉油，而是加上青檸汁和辣椒來吃。」% \' u" Y8 \ m: W$ ]. x
, o+ r! T8 g0 D4 ~ Ttvb now,tvbnow,bttvbCeviche作為前菜相當醒胃，不過或許會有人嫌過份酸稍為蓋過了魚鮮味，在另一餐廳Agave Azul有另一種食法：以Tequila調製的cocktail取代醬汁。店名Agave Azul即是釀製Tequila的植物龍舌蘭，顧名思義這裏是喝Tequila的地方，店裏有逾百款不同牌子或釀製方法的Tequila，而且設有Tequila Food Pairing Menu，每道菜都配上一款Tequila，侍酒師由釀製方法說起介紹不同的Tequila有何特性，才知道飲了半日、透明似水的Tequila只是基本，還有放於威士忌酒桶陳年的Reposado和Anejo，兩者味道帶甜，後者更有果仁after taste，甚至可用來配甜品或作為餐後酒。公仔箱論壇% w' V+ e5 C4 V/ h; S7 n
公仔箱論壇7 A$ |. A6 j$ W
% u- o+ q5 c7 {) Z; O■酒店臨加勒比海，對開水域有大片珊瑚礁群，海灘水清沙極幼。
% G. N$ t z0 W& _5 f% h2 R: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M4 [! o0 I7 W1 }. o" K5.39.217.77:8898
5 A5 |% A7 E- v- {# N6 }/ d: T4 Y' P5.39.217.77:8898■水上獨立屋須駁船到達，導賞員具備紅樹林生態的知識，隨時講得出物種的名字。
, q" o7 l8 i6 Q5 h5 [6 L2 e
- b7 }& {8 Z4 j" C5.39.217.77:8898
4 O, V0 m0 [( l. l& a) U& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■酒店另一環保之處，是石材、木材等建築材料大多取自當地。
/ S2 b# m' F6 z% Y8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |# H- \% l0 Z0 ^' E
 . F1 G T$ B" Z4 j/ v6 D
■由於景觀太好而且生態資源豐富，部份房間設有望遠鏡，既可觀鳥，亦可觀星。公仔箱論壇: G- q4 Z. N' ~6 H
: a: e3 i- r& {4 L5 O
5 `8 c* V! M, q) w$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■浴室圓形大浴缸足夠5、6人一齊浸。公仔箱論壇9 I7 L9 v8 D; u( x; c, q) _
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q$ O7 ?# R4 J4 \4 R4 S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {4 \7 w3 n* l
■Agave Azul有提供日本料理，但更多的是飯後來喝一杯的住客。
. d( Z/ F( E$ ]" T! gtvb now,tvbnow,bttvb
1 I! V2 ]5 p5 f( |: v, \5 h0 [公仔箱論壇 $ \2 p5 I- N$ z$ Q5 m+ M
■每房都有一瓶很不錯的Reposado Tequila作為welcome gift。
0 q) Q8 B4 v5 R: q, E9 t+ ^$ u公仔箱論壇: Q8 _% o3 X" }. z
+ W8 v% i' R9 ?, f _5.39.217.77:8898■是河道也是Lagoon，鹹淡交界，水呈碧綠。水裏棲息的魚甚多，偶爾躍出水面，只是我拍不到……
- A! H) ?+ j N Etvb now,tvbnow,bttvb
5 u7 S4 f) {6 }' y
' X9 e: [% R# d& p* w公仔箱論壇■酒店內會遇上中美與南美洲獨有的浣熊，外形相當可愛。5 p- c! e' B' X. a# m1 P) z e
) _* l6 {% t" C' T' E5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z2 c9 I5 V6 [( K0 {
■沙灘向東，太陽每天從海面上升起，落床即可見。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: D m4 X4 g2 F
0 a8 Z* M2 v( ?3 Y" M5.39.217.77:8898
' g/ A O5 o" D4 w+ `( u* N5.39.217.77:8898■A Sense of Taste的場地在戶外，佈置成異常浪漫的場景。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T9 Q; J1 z. Q# R; f6 ^
. i9 x% F1 K& W0 ~* d) O3 u
9 O ^1 |# j6 c公仔箱論壇■廚師團隊就在面前獻技，還會跟食客一起品嚐菜式，邊吃邊聊。公仔箱論壇0 F: @5 w* V: z' d3 w7 Z. @
( n" L* h j8 F7 a( Y5 L: d
 5.39.217.77:8898# V, \! @6 x3 O. z4 i/ I
■以catch of the day入饌的Ceviche還加入帶酸的青芒果，是非常醒胃的前菜。
- c& }' G8 ?4 D7 y) V+ ^/ q5.39.217.77:8898公仔箱論壇 Y) e. f- G( n) }. d
 7 T! W6 G# k B/ q0 P9 J
■Guacamole是以牛油果搗成的醬，平日配Nacho，這裏配炸豬皮，鬆化爽脆。公仔箱論壇, b1 k$ a' f F |! ~
% R0 N. n* g9 [8 @8 p; p2 r公仔箱論壇
* U9 k& Q8 y6 y' t2 h5 Otvb now,tvbnow,bttvb■酒店中央保留一個原生態紅樹林，河道蜿蜒，予人超然世外的感覺。# V3 g+ @) t1 X l0 W
3 Y. K; k% r+ P3 k
 tvb now,tvbnow,bttvb7 P7 m( c/ Y, @4 W
) N* v% L) R3 H. ]" T5 S$ P tvb now,tvbnow,bttvb+ U. J. _1 O- Q
Y. \. t- i# |# Z; s- z3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rosewood Mayakobatvb now,tvbnow,bttvb( Y% Y3 R( e; ^2 b/ Q
房費：Lagoon Suite約$6,478一晚0 Q0 G' V# S: C7 _
) f; l2 |% ~: G3 ~* ^
 6 q1 Q! {, C. S( c4 d! _/ P
■建築物是酒店主餐廳Casa del Lago，既是每天早餐的場所，也是酒店指定攝影位置。
& Q, X* Z5 V/ _( Q% i& o5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 h' a8 |0 Z; c- u
奢華享受Rosewood公仔箱論壇1 u. U# m( N! \) D. c, i
香港人或許對Rosewood並不熟悉，直至今年10月Rosewood進駐北京朝陽區，開始有人記得「瑰麗酒店」這個名字。酒店集團於1979年在美國達拉斯創辦，一直走luxury路線，主要開設於北美及中美洲。2011年被新世界酒店集團收購，開始拓展亞洲市場，沙地阿拉伯及阿聯酋等中東地區首當其衝，2015還於巴黎、杜拜等城市開業，未來還會進軍曼谷、布吉、峇里等東南亞旅遊城市。
- c# b9 }9 y! ^: ltvb now,tvbnow,bttvb
4 X. D; ?% s" Z8 H. g5 g3 x5.39.217.77:8898
) M" J& P6 i/ H, Y5.39.217.77:8898
7 i: S% N8 `. H' X" z: V5 L. jTravel Memo：墨西哥
8 v5 H1 z) C( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簽證：持香港特區護照可於墨西哥免簽證逗留90日公仔箱論壇9 I( E7 z7 i( E5 @: z) s; T
機票：香港沒有直航墨西哥任何城市的航班服務，可乘坐加拿大航空經多倫多轉飛坎昆，來回票價連稅約$12,787起，可免因經美國轉機而申請美國簽證。公仔箱論壇 K# E* j( f6 D1 I7 H; X
交通：墨西哥公共交通並不方便，主要靠的士往來。從坎昆機場到Rosewood Mayakoba車程約45分鐘，費用約69美元，很貴的。公仔箱論壇 {+ D t; A# `& m, a7 {( _0 o
滙率：1港元約兌1.9墨西哥比索，當地亦流通美元。 |
發表於 2015-1-2 05:08 AM
| 