[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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  {. v7 J6 c! V! n4 y5 H7 v% b材料
4 D* W+ x5 a# m4 W' \0 ^蒜頭.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F, y8 F, ]+ d9 u, n) H
青蔥.....1支, L8 J/ j6 X7 F6 e4 x9 ?. D7 \
大蕃茄.....2顆公仔箱論壇. r3 D0 Y. B5 o, p8 D5 E4 L, z! f
豬肋排.....200公克, U& [* z7 j1 @/ q) c
新鮮九層塔.....2支
4 G! F; c+ M; {& W6 _2 J鳳梨罐頭.....50公克
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4 O$ C, J, [1 S" [, B' m公仔箱論壇沾料：
) f5 F, A1 m: ~% N' W8 u1 p地瓜粉.....50公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S2 V' D1 D# ]4 c. y) \
鹽.....1小匙
# o0 ]7 [" p6 E. ?公仔箱論壇蕃茄醬...2大匙# y: \- ]- w! f; I! k
黑胡椒粒.....1小匙5.39.217.77:8898. [/ J. j% X, h- t1 @4 Q& b) M
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5.39.217.77:88988 v8 ~3 x& o/ d# _- o( T: N2 v
醃料公仔箱論壇% U3 ]2 {2 R4 s8 w
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) H) u  z1 A) e2 E- P0 \
蒜頭碎.....2粒
  `% U$ ~4 Z0 K" l# d4 W4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h. B( l3 p- h; q: A9 I
白胡椒粉.....1小匙
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作法公仔箱論壇+ D8 }  s4 f* Z8 i! J/ c; @$ Z
1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。( _+ \$ u6 d, d5 }: r& f" {. }, e! @

, U# D8 i. E3 U3 X& d5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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. Z) J5 I8 P/ J, v  u7 p0 h& J3. 將九層塔葉洗淨備用。5.39.217.77:8898% f$ R! U2 x% v
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4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可: g& Q: L% Y' p; h: p. z1 _* k. X

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