tvb now,tvbnow,bttvb2 P! [' e* G/ d8 k
材料: Q7 z, C: a) r. u) U- i
雞蛋.....2顆
9 X6 x$ T$ G8 r( u, Q公仔箱論壇三節雞翅.....300公克5.39.217.77:88987 Q, ^+ T% g+ r, T) i0 [' i) x4 W
低筋麵粉.....200公克5.39.217.77:88982 e3 J/ a) M5 }! e. m
粗麵包粉.....300公克3 i2 Z1 Q, w8 J( ]8 g: y
5.39.217.77:88986 Y7 D( K; d. ~4 a
公仔箱論壇! V: B2 c" m, P! c3 @( J: | y
調味料
( d8 l: _$ m _& x( |1 e4 a: ~/ V公仔箱論壇魚露.....2小匙
0 i, Y2 l" g+ k雞粉.....1小匙
) w$ C$ t- E7 Y公仔箱論壇細砂糖.....2小匙5.39.217.77:8898+ w) M" J! [& y# y4 m0 q% y
20度米酒.....1大匙# {, i# r$ Q7 f0 `- L
生白芝麻.....20公克公仔箱論壇1 N$ p7 z4 m$ F' j
泰國辣椒粉.....1小匙
5 `' r5 o1 Y7 N/ `8 }3 P) N* c
. e5 q/ S/ m5 K% {- D; k8 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! J; g3 \1 ^' a0 v3 S
作法
! i/ _/ B. ?# ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。" P1 g& u& ^2 _, K/ I
H$ A" E% B6 l) y. ?8 A2. 將雞蛋打散成蛋液備用。5.39.217.77:8898" c# z+ O3 C) K+ M+ I
5.39.217.77:8898& H: s* m6 V! M1 a6 R/ ?8 n
3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。3 |# n; D, U E7 l
5.39.217.77:8898; I0 b* p' U, S% p
4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。公仔箱論壇& |7 @) j7 L6 v3 ?: s
& J0 s2 ^, g3 f( n+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x& x I; }% c
|
發表於 2016-1-14 04:48 AM
| 