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[西式食譜] 韓式海帶湯


8 ?1 ]9 Z/ Z0 t0 ^0 X材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z/ M0 d, Y7 H; T% @; R
鹽.....1/2湯匙
: S* Z2 a$ [3 j  ?( W5 ^; S2 G. ]公仔箱論壇牛肉.....100克
5 Y& U% k# }  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙
2 L+ F6 q/ t" t1 ~9 g- z5.39.217.77:8898豉油.....1-2湯匙
3 b6 }% G" J  x  B  A: {3 A( mtvb now,tvbnow,bttvb韓式海帶.....20克2 k4 F" z. |& D7 \" [
水.....7杯(1,400毫升)
) }& \7 y, y' K; D5 t; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% F9 r7 Q! E1 W/ f9 R- q5.39.217.77:8898牛肉醃料公仔箱論壇& _. h4 O8 |& o% x/ i7 Q
黑椒.....適量5.39.217.77:8898. u3 T. P' o  }' g; b! L
豉油.....1-2茶匙公仔箱論壇- o* T9 z$ r1 d$ f% n
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w4 D  Y# X5 m! O, i+ U
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- v+ z% e; }# Y, b8 I) _做法
! j: |# x# u8 K8 I3 o1. 將海帶放入凍水浸30分鐘,直至軟身。+ M2 ^/ g; x! n1 ]4 h- I% u* Y

6 |. e+ @1 x# N5 Y8 D3 ^: T5 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 海帶沖水數次,去掉較硬部分,瀝乾,海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水,放入筲箕瀝乾,牛肉切絲,用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb2 a* ~. {$ Q# F- {5 G) I( f7 ]
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4. 中火燒熱鍋,放入1茶匙麻油,放入牛肉炒2分鐘,直至牛肉轉色,放入海帶炒3分鐘。
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4 M1 N- I5 Y9 R0 B7 S) J9 \5. 加入水,大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好,注意水量。
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, d4 c5 I3 E1 r7 \% N5.39.217.77:88986. 轉中火,蓋上蓋,繼續煮20分鐘。/ Y8 T, ~' F& G  S/ y; b3 r
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7. 加鹽和豉油調味,試味,多煮2分鐘。公仔箱論壇1 h6 r& O1 Z4 i0 ?$ r) r
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫,可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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