0 P* _7 N2 Z; P* J$ W8 u# ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
( C+ Y5 j( d9 N: O+ \5 S鹽.....1/2湯匙公仔箱論壇# ^8 i7 @5 u5 D
牛肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb* B0 n/ D! a1 U+ a9 h3 \: ^2 F! a
麻油.....1茶匙% f- T* _ ^+ x& y m
豉油.....1-2湯匙% X; }+ A) j. b# q/ [
韓式海帶.....20克5.39.217.77:88985 ]% T& ]$ \4 A3 l
水.....7杯(1,400毫升)公仔箱論壇$ e! ]! J2 b( k n
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, A1 s0 X. k7 B u( q, Q( O牛肉醃料5.39.217.77:8898 Z: X3 s2 _8 F& ]3 l
黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d U3 z1 s! ~
豉油.....1-2茶匙
. w& Q0 Z8 u! F( L: S' s蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 E4 |( {" \% L( n
" `' }' D1 c' w5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 K% x* K8 G% q" J( q
做法& r+ Q6 H: |% J3 K4 a
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P2 k- b; V8 u# e5 ^4 F7 H
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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" s' \7 x' a3 p& Otvb now,tvbnow,bttvb4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。5.39.217.77:88983 {% t6 e( [& D" E: U
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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0 z3 C4 r; M6 G9 |( O& s/ Z7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 H5 c. z8 M, t
6 ~0 }9 D! a% J) g6 T, Wtvb now,tvbnow,bttvb8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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