) W7 r( O) N8 J) O5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898/ P. x+ @" v% X1 @
牛肉.....100克公仔箱論壇5 n* h* w V+ _2 m
韓國粉絲.....150克5.39.217.77:8898 Q7 z i$ {, w1 W
水.....7杯(煮粉絲用)
9 V4 ?. Q& d) {; g& E# P% x/ { Utvb now,tvbnow,bttvb油.....2-3湯匙(炒用)公仔箱論壇5 `9 y, ?4 f+ Y1 u
: {/ D! V# O+ x, c4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; }% f1 Y0 j3 x# C: N
蔬菜材料5.39.217.77:88988 f) M* ^1 [. H( A
菠菜.....150克
4 j# J0 h3 l# w# W1 a, V2 \5.39.217.77:8898甘筍.....1/4 個
, y8 N+ ~2 C/ b$ W. K. mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個(細至中)公仔箱論壇' N+ u' b- M3 z( ~7 {
鮮冬菇.....5-7塊
- t3 N+ k( }- n/ ?- C公仔箱論壇紅及黃燈籠椒..... 1/4個5.39.217.77:8898- t; h# n# q X/ S
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
% ^9 P/ f/ b3 {: F$ v+ o9 m公仔箱論壇蔥.....4-6條 (切4-5cm長)) G; O# `' u) X
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ n3 `9 Z" @. v7 Z% c
公仔箱論壇$ ]# u" D* Q- K5 Z
1 X5 N1 S. a8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ u% R. m5 @9 y' G
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)tvb now,tvbnow,bttvb& }" ]0 e# r7 u+ B: d1 U, G9 ~7 C9 {
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)+ M8 D: V4 d) O- W; C
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)5.39.217.77:8898, ~1 a6 Y% k4 F) r
7 b; u' k* a! r) |
% V& ?# m4 d% Q& A5 t2 N2 S菠菜調味料
% P+ i; ]. L7 O0 v- }公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
9 M5 p* ?3 Q2 E( V5 ?% B) C豉油.....1/2茶匙 Y5 o2 y" U! a
公仔箱論壇) B0 M* ~8 V, m) [
+ I. p/ ] I, ~; d. z
牛肉/雲耳調味料
: B1 h! n( z Q, ^& P d3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 1/2茶匙5.39.217.77:88987 ~( T, C$ H; O0 B
酒.....1茶匙5 _2 B Y+ L" k
豉油.....1湯匙
1 p# U* N# c; k" G8 _1 n" X% b) I糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb ^1 c) X' ?% C, b
麻油.....1湯匙; o# n, H: K; k& y
蒜茸.....1/2湯匙
) _7 x/ [% p- i2 S8 @tvb now,tvbnow,bttvb# U, o2 e J# \" m# F) G4 z& V! [/ J
& v) s. E5 [/ s$ f' i: Btvb now,tvbnow,bttvb做法
+ h# H* z) X0 W1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
7 J0 P# [. @0 `6 i5.39.217.77:8898
0 b$ v& Z0 p! l D4 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [0 c9 z. z5 d2 E: E
tvb now,tvbnow,bttvb' k9 Q6 u9 G5 S2 J" h9 p7 y
3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。公仔箱論壇6 Y. S* G* i7 t& d! H' j
4 }1 X* q: i& L- y$ Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
: E7 g. U% D+ u3 e! N2 y' B5.39.217.77:8898
/ t( A ?9 a( W0 C( ^9 t公仔箱論壇5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
- ?& V0 I; S. w) W6 X5 Atvb now,tvbnow,bttvb
) m g) _( y- }1 r3 ~4 E) J t6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
9 [1 j9 o* ^3 I$ _2 X# j6 `- X: J
9 B8 ?0 z {, Q4 a- Z3 Z7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
t( V6 b* W- w8 K8 j1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S8 Q& _$ x, O
8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
$ i) G. L( v3 ]( C0 W8 S公仔箱論壇
9 P( }; }2 v, n- P v9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
3 |* b, \ V$ h+ {' f8 Y; R
0 P% E+ F6 H# h7 M5 N7 O5.39.217.77:889810. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
6 o! Y( h6 w8 L* z& [2 [2 s; Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) G. K) i( n% o' l: V5 }* w
& S% s+ V$ c, M& D0 y" J! O
|
發表於 2016-1-4 05:12 AM
| 