5.39.217.77:8898/ q' x5 e6 V E% x/ {
材料5.39.217.77:8898' n/ p8 g f. f8 m
牛肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb; e5 `2 `. \# l. |. |
韓國粉絲.....150克
. F6 S; x7 `* H. R公仔箱論壇水.....7杯(煮粉絲用)# c d6 W9 ?9 Z( c5 h
油.....2-3湯匙(炒用)公仔箱論壇! i$ _) k6 y+ w3 t/ Q- F- L8 T; \' }
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- w' F( I! p, n3 _# C5.39.217.77:8898蔬菜材料5.39.217.77:88983 i+ v& L# l5 g* F
菠菜.....150克6 f @% |1 P9 G# w/ p% Y$ }- x
甘筍.....1/4 個
* b3 r% I+ e- h* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個(細至中)( |9 [# [ \6 p8 V( n% t
鮮冬菇.....5-7塊
4 F* a; a5 W wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅及黃燈籠椒..... 1/4個 Z! J" f4 @. L+ _2 W: C
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb# f5 e4 E4 U1 E& l
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)- R ^: l/ b9 r8 M) n( _# F6 t
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
" k, e) W0 g* x9 e2 @7 {" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G1 q: d: R! {: x! U公仔箱論壇5.39.217.77:88984 S+ U$ t- k5 Z) p. _6 }; [
粉絲調味料
& K0 ?. l7 w8 y, V& V% R0 q3 k2 v xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
- F' G$ l* u, e糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
9 q' x6 ~! V# j, X% i* \7 C3 s公仔箱論壇麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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0 H! K5 L/ y) o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 B- [7 k- h7 W* B/ ]
菠菜調味料
# Y+ G! t% k1 c3 r公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898( g' T, H8 S6 t7 V; ~& i
豉油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z/ M$ L; _% _ H* A* @
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牛肉/雲耳調味料公仔箱論壇: v: d0 M/ z$ G; R% W! X; W+ \
黑椒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B, W; Q2 y$ ?/ u) B9 G
酒.....1茶匙9 i4 ^1 E* y& {1 s
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k8 u9 ^2 T, Q/ W; K
糖.....1/2湯匙! r$ H9 ?2 o2 h4 E3 z) V l
麻油.....1湯匙
( d% c, M' k+ y蒜茸.....1/2湯匙
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& G1 p* ?$ i4 k( D1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T C# Z) Q: @0 V4 a4 {
做法
, n) {. H1 a* y* F/ E) [1 C, C公仔箱論壇1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
1 o% m$ s/ |" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L: Q& y& }8 R2 z6 a公仔箱論壇2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。公仔箱論壇6 I' \& } `9 U& w3 S, J) \
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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0 E6 l: G+ U6 n8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。5.39.217.77:88989 D4 S) f% v. s2 W: @/ y- d) {
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。6 ]* |. l6 Q, q; E
5 Y" l9 k) L$ L- ]3 e3 Z& y公仔箱論壇9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U! f( L7 J2 h* j4 V: z
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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