[中式食譜] 吸手指原味雞

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材料$ K; ], v  M9 ]3 h
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' e8 Z" }3 p" [8 e9 q炸油.....適量
" _  O( v: A; ~7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....1大匙
6 Q$ s; ~% O; g$ H& l0 B0 G: p* L) ~棒棒雞腿.....2隻
& n( B& @+ R- V( R0 ]低筋麵粉.....適量
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B.公仔箱論壇- P1 l5 J* _4 J- ?/ r
蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb* x' g* @! I+ I% ?4 z2 l9 F; W
鹽.....適量6 H4 Q1 v) @2 Z& U
水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]  x# u5 q( k
玉米粉.....2大匙
) l+ B& G+ a; j8 C5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' s( k: M4 a2 d- s* N
卡士達粉.....1/4小匙
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3 @& Y! z; E" H6 T6 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: c. j7 Q3 b' f4 ~
作法
4 @% ]8 U$ |' h7 P. ^$ o公仔箱論壇1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。
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$ A: H5 C+ ~) F2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。
4 u3 ?, O  P: }3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x& [9 I( e8 y" Itvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
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