[中式食譜] 杞子雪梨生菜包

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1 ^+ T, g! e4 W) m! s8 j( T+ |: O材料:     公仔箱論壇4 z2 @/ e" G  O2 t- H% X0 C
豬、牛肉碎120克、西芹1條、雪梨1個、杞子25克、薑蓉半湯匙、生菜1個、清水2湯匙、鹽半茶匙、生抽半湯匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙
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8 ?) O  ~* m& a$ C做法:     # m$ }4 v: t/ z$ [8 f9 P
1.用鹽、生抽、胡椒粉與肉碎拌勻醃10分鐘，然後備用。公仔箱論壇# Y& h; g6 u: @0 F' x$ T' ?2 t' N: p9 y
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2.將杞子浸軟，濾淨備用。將西芹及雪梨切碎。: O$ Y1 G+ l3 d9 `$ v
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3.起鑊爆香薑蓉，加入肉碎及西芹炒合。
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4.注入清水將肉碎煮熟，加入杞子略炒。
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5.加入雪梨粒及?汁兜勻後，用生菜包裹即可進食。
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