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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) v) {, ]8 a r
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H- W% j* E5 ?9 F L
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做法: 5.39.217.77:8898- k" k' f& b9 m$ ]1 y1 q
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `3 p0 w* l* Z# E: r
9 u# g& [6 n. ]& o& H2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb, K' p3 Y6 B1 Z
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4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
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8 B; {9 P$ \$ o. j9 e5.39.217.77:88985.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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