[西式食譜] 奇脆雞棗

nt1972

) i, c, k' }! m  l7 h# y

( N& B9 u- `4 Q! M4 g" S3 c公仔箱論壇材料8 M$ G1 V6 z( c: k* h. C
雞肉.....250克
% @" W: j( S4 g; j雞軟骨.....50克
5 ]9 O- l/ X" C( l. ~/ f: {tvb now,tvbnow,bttvb露筍.....數條' {$ _8 k! e6 A7 g
蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]" s5 k/ z% V5 d  M8 j: Y5 w
杏仁碎.....1杯
3 M' D. e5 p9 J. ~9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 y% J. J/ T/ z  D: U0 p& K7 l

& V5 l5 D' O8 ]7 ~0 z. @: itvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.77:8898% W( H4 B. W9 o3 [& d
鹽.....1/2茶匙
! p, U+ q5 _3 C; Wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
* z. S& A5 V% b. \tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 U! {+ N" N6 I
蛋白.....1湯匙
8 [/ l: t6 Q: x/ H/ X/ S) v胡椒粉及麻油.....少許
" |$ J& C/ A8 _. P! ~. K- m: d3 ~6 J5.39.217.77:8898
: V  q3 d- O: y( S' P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- T2 S4 o( {  a6 s  b% L. L
做法公仔箱論壇- D2 \0 X* N+ M9 n- \- S
1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。公仔箱論壇, s! X1 w# J! S  T, U' F

# i- y6 A) Z4 R# q' V$ ~2. 把露筍切成段。
! H3 f" T; n6 Y1 g( z; C$ }* [公仔箱論壇5.39.217.77:8898% d1 Z4 H: O/ j3 }6 e4 V4 L
3.拌勻雞肉及雞軟骨，加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味，拌至起膠。
5 H2 b, h9 X) |( W+ E
: E& [; ?) ^5 [& h4. 把雞肉分成8等份，略壓平後包入露筍段，收口成棗形(demo)。
  J, `. d$ R, `1 b- M2 e3 |5.39.217.77:8898
7 B9 r# ^/ E- f  v& E5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。
& z7 V, t2 D$ K5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 q9 @( {: P* R% w& `) T4 A
6. 放入中火油內炸至熟透，趁熱品嚐，伴以泰式雞汁。 5 U# e# W5 Z  H% ]0 a0 ^0 v