更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。3 x2 L; |& N) p: _" N! q& A
, H8 j; w# t6 I9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。6 x* ]/ w6 _; K/ W7 F
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。9 q4 O9 n. M& I
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【雙果番茄盅】
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。tvb now,tvbnow,bttvb. Z; i. |' q( V. x& c- e
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。5.39.217.77:88980 R( o% `! c3 e2 [' N
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做法：& j* i1 `1 Q6 B! N2 O: a0 U9 f
1 W& H9 M5 u, b+ S" h/ {! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。/ t, B2 S5 T5 K+ R& D' M5 O2 q
+ P: [/ @+ ^( r; h) U+ w! H5.39.217.77:88983.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q; c4 R5 c7 I3 G% u* N
% u* i# n) J5 Q8 stvb now,tvbnow,bttvb【三色養心炒】公仔箱論壇/ l& H* G( O1 G+ f1 e, q
: [& f# E& h5 k4 X2 p j0 D- n) I: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
! N" e N6 m. O' p' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |# m$ \2 j- p% y0 f. L+ P
調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。8 m1 B' e+ ~: D7 Q% W& Z
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做法：
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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4 V3 P6 m, { I8 k- [1 @2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。5 L0 L" G* L! T8 \( g8 j7 o0 ?
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3.黑木耳洗淨後切絲。( F( }* j" x& D/ K- _! ^4 r
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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2 B* i+ X% O$ l- E6 b+ h公仔箱論壇5.最後加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q# M- [8 I: f5 ^ |, B% U
; {, z8 R8 v K' v8 _- s) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清蒸鮭魚豆腐】公仔箱論壇7 |7 \ _ [2 g- u2 r: R O* b
}$ {1 m3 ]% h5 _. {tvb now,tvbnow,bttvb材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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_& Y+ E' A* ?9 O" o- s [5.39.217.77:8898調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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; \2 `) C7 J. S做法：2 w, p/ U, C6 m% m
6 B4 ^$ X. ~- S$ r. T公仔箱論壇1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。9 P& [5 f) ^) p3 u, J
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。5.39.217.77:8898$ \* J% s7 D0 s4 Q
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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) k% P6 g) D. T$ w公仔箱論壇4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。. s1 a0 {: H6 Y" a' G* v
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【香拌綠花椰菜】公仔箱論壇7 x g( N0 W! s& X) V3 k7 D
) g6 b& D" Z- v0 a9 _, ~公仔箱論壇材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。0 b& r" i6 m) f/ W
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J# ?" i t% O+ ^7 u# S0 L
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做法：
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5 K, }/ _ o. b# o) n) e: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。5.39.217.77:88983 c8 V+ f% e' A; @! D3 {$ f
1 Y4 j2 g7 W& T) t( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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【菇筍雙拼】
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$ A8 j$ A9 V6 Q2 Z% i: k9 ^& q5.39.217.77:8898材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
+ e+ G. B0 n9 c! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K( c7 T( w; Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C. Y, Z6 f9 H: b
# w. O9 j( k) Q% P1.鴻喜菇用手撥開。tvb now,tvbnow,bttvb0 z) l* C y" K( D2 w
( D g2 _# [5 T8 l. T2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb% K. q" z6 J) G' T
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【番茄洋蔥蛋花湯】公仔箱論壇% q) I, N1 _ \( B9 i) F$ _
9 \+ ^# W! w1 ?: s6 f- \) U% {材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。' Y+ S. d: ~/ ]
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做法：
( U0 H; M" u# D% `6 _% e. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d0 M( q' R; ]0 N6 Y$ n( e4 a6 h1 `
1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。& S# z: E C: n1 n& o9 `
. L4 D. u' b% M4 C( P- U& k公仔箱論壇2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。5.39.217.77:8898$ d p4 L& I& n
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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