材料tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 ^6 U# w" q% ?- T0 O" C. ]
春雞.....2隻
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沙律:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M% u; T: G% G% R! y7 t
菠菜或其他沙律菜.....100克
: I+ ^! v2 ~ I0 g5 Z6 _2 x5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾.....1湯匙
) ~, H! p) M8 e0 Y* b杏脯乾.....4片 (切粒)
; \* S, X0 M$ b4 g" E, h) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙..... 1隻(切件)公仔箱論壇2 Y9 I$ r1 F: d8 R2 \1 d
神石榴 Pomegranate.....1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g3 `, ] K9 }; h, K. P7 r% p
初搾橄欖油.....50毫升
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- R( I3 H3 h8 @& m* T7 ltvb now,tvbnow,bttvb( K- ?" I, @$ `& c* c. b" T
調味( l" j4 x* l8 Z9 @
紅椒....2隻 .tvb now,tvbnow,bttvb) V0 y0 Q, E& Q' Y4 b3 s5 d: ]
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
& B; @2 Z) A C& D& W+ y6 m {公仔箱論壇小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
3 _3 e# w* P; N8 Y葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
1 h1 x/ H0 e/ d( r" ~, r atvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥.....切幼粒半隻 - x; W: @0 F" @& r
蒜頭.....3粒 (剁碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q' K* h e+ m6 d# E7 M
乾辣椒碎.....半茶匙 - p5 J5 P9 M: F. M/ |0 y9 h r% _
茄膏.....半湯匙 5.39.217.77:8898# l5 J- p* B" t- w0 H F
檸檬汁.....2湯匙
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9 y7 F$ w {2 C& e) h7 D$ @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
' q& h4 V' U+ K8 u% w鹽.....1 1/2匙
* v" w( L9 l/ |* Y/ Q( x4 n5.39.217.77:8898砂糖.....少許 % O. I6 J- H- o. N% B6 `' ]
乳酪.....2湯匙
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; v1 q- {. R3 @1 i做法
3 Z, f+ y; A! }- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ U( Z: | G: P4 J4 u0 Y
' j6 a1 d5 J M( U9 D) ~8 L2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T }/ v( u6 q' j" p z' Y2 e
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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& b, y5 t6 L9 T. utvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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