材料* R |+ X, r" z' V3 a+ o( N& ~
春卷皮.....8片(15厘米方形)
/ [ a; a: [; g) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....40克, j' y, W# P" d, J i! c! Z# J
免治豬肉.....40克0 l& D9 J- A3 n) B# m" G! O4 g7 u
青椒.....1/2隻公仔箱論壇) Z( g) h. |& g! x) n% [0 `! s
紅椒.....1隻公仔箱論壇8 a! r6 T; ^& a0 K' J' Y
蕃茄.....1隻
. K! _8 d5 M' Y4 T; l/ P3 F" X+ [$ n5 [tvb now,tvbnow,bttvb隻洋蔥.....1/4% Z' i) Y3 i z& _5 H- r. r
: L8 I( K3 K1 _( E1 Z9 `8 a: a& Y. K' D% A! Y
獻汁
- e! K, R+ f: v5 W. [, i公仔箱論壇水.....250毫升
% d: v' u4 P1 t- u5.39.217.77:8898山楂餅.....1筒
, L* r" Y) z" B) O9 j, O# d白醋.....2湯匙
# Q6 c( P2 p2 V. c公仔箱論壇茄汁.....2 1/2湯匙5.39.217.77:88983 k' m$ ^. a' r) ]1 \; `* m o {
糖.....2 1/2湯匙5.39.217.77:8898# {3 ` `: Z" d! X' ^
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1 K: X/ |$ |( f/ W5.39.217.77:8898埋獻:5.39.217.77:8898: l& n0 O" W* N( g4 R5 }- e
生粉.....1茶匙
9 _: n3 l" Z: X' f' @, \公仔箱論壇水.....1湯匙
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9 I1 b9 @* C# w9 Z' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w8 m: J3 I- ^, U/ |tvb now,tvbnow,bttvb粉漿: , ?! e" }7 J! S3 o# ?
麵粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W: v0 c+ }8 C7 r- b7 A
水.....2茶匙
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8 |+ M' Q$ P4 P# T公仔箱論壇做法公仔箱論壇& s: A2 B- n0 H4 y
1. 把蔬菜切角。
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! Q! R! l8 P4 v3 ~' ~7 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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. V8 }& a# g' N& a6 W2 D. r) L/ f8 J公仔箱論壇3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
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5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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