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0 I* H8 t" M5 e公仔箱論壇材料公仔箱論壇) s! x7 i4 D+ {
雞腿.....2支
5 k4 }8 i5 K$ itvb now,tvbnow,bttvb當歸.....1片" K' k9 i2 Q# L! S6 L% m* Z
川芎.....1片4 w$ b! M$ t) V- \8 [
紅棗.....6個: n* w7 o0 @' \, @: S$ u
黃耆.....適量公仔箱論壇5 ~3 l8 l) R- T9 P) \8 ]
枸杞.....5公克5.39.217.77:88982 H, ^" d2 m" l. ^5 i; b
水.....600㏄2 U) u+ w% N; h- c- A+ U
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% m/ N; S1 \% d5 ]調味料
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/ o- b- [# {* X: t4 s5.39.217.77:8898鹽.....少許5.39.217.77:8898& {' w: N" L- m6 B' w7 `
米酒.....少許0 C5 v# V% O/ F [1 d: T- T2 h- c3 U
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: G* E8 U3 ^: ~* B% ]公仔箱論壇米酒.....50㏄
8 v6 \. ~6 ?* F( h" @9 D, ` @5.39.217.77:8898紹興酒.....200㏄
4 ]6 ~" M+ s1 y* m公仔箱論壇鹽.....1小匙
1 z% S0 L5 N. z) C G雞粉.....1小匙5 H0 ~; e: E& F3 o% n8 d7 _. `
冰糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R' @7 N; Y6 ?6 h) ^
6 @3 X8 d: |6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z* X5 M E% u+ ntvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇" D7 \. P/ u G& _2 o
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。! Y! n3 S% v- N/ ], n" d5 k
2 [' F/ {2 G- D2 f# |8 W; f5.39.217.77:88982將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
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3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。
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( M8 f+ P7 h0 }2 p+ S公仔箱論壇4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
: u/ l1 A/ z$ B5 @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C- Z0 k5 W0 M+ {
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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