材料: 5.39.217.77:88982 i' I( }$ q* I; G g& {
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）公仔箱論壇) @. i' i6 F. ~3 o! n" Q$ B+ t1 p8 j
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調味醃料：
~4 X% o4 P* T4 N1 u8 Rtvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I: t% G) d/ G& s" n! t: E/ F; Q
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% D) _ q% D- y. k/ F, ?; |. P" V0 E% @9 j公仔箱論壇黑椒汁材料：
5 s7 `/ X' o3 m/ y( R) [! w0 w) f) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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2 {& k$ r3 T+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
M7 { d* L# n* \ _* _: ~* i0 t" B5.39.217.77:8898做法: 9 x" m4 D- w) ?& A: b, n
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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9 t; W8 d) ]# j公仔箱論壇3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。0 W- G/ v o5 E4 S) y
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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