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[西式食譜] 香 草 芝 士 脆 片

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材 料
2 p; P4 t; f6 S: `1 S5.39.217.77:8898車 打 芝 士 5 安 士 、 中 筋  麪 粉 1/2 湯 匙 、 鮮 百 里 香 葉 / 紅 椒 碎 / 檸 檬 皮 茸 各 1 茶 匙 、 黑 椒 碎 適 量3 n6 z* W- ^" P; t; A! \) p4 u) M

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做 法
6 z' Q7 i6 ~  b. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 車 打 芝 士 刨 碎 , 再 混 合 中 筋  麪 粉 與 黑 椒 碎 撈 勻 , 做 成 芝 士 粉 糰 。 ) F' q, W" Z; j  @6 |" D* G

, c4 s) U9 @6 i  k+ \! ^公仔箱論壇2.在 焗 盤 上 鋪 上 矽 膠 焗 爐 墊 , 在 上 面 放 一 湯 匙 的 芝 士 粉 糰 , 每 個 之 間 保 留 空 間 , 用 刮刀 輕 輕 壓 平 成 直 徑 3 吋 大 的 餅 , 在 上 面 撒 上 紅 椒 碎 、 百 里 香 葉 或 檸 檬 皮 茸 , 放 進 已預 熱 至 190 ℃ 的 焗 爐 中 , 焗 8-10 分 鐘 。 公仔箱論壇+ m4 G1 t0 o% H. M

1 v0 Z' x  n! n$ a1 ]5.39.217.77:88983. 在 刮 刀 輔 助 下 , 取 出 放 小 碗 中 靜 置 2 分 鐘 至 定 型 , 即 可 食 用 。5.39.217.77:8898' P* v" _6 Q4 k4 q6 E
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4 n* o- C. y. I  c) r& f% l. ~6 B& M5.39.217.77:8898貼 士5.39.217.77:8898+ @. I. b, k" N0 L) ^0 C
傳 統 上 是 用 Montasio 芝 士 做 這 脆 餅 , 但 巴 馬 臣 芝 士 、 Asiago 、 Gruyere 、 車 打 芝 士 都 可 以 , 但 Mozzarella 就 不 適 合 。
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