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0 j4 _: D% v, x8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ingredients （ 三 人 分 量 ）
: P+ j+ `4 r2 O; R$ I4 R" Q, R6 L酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^# x! T/ S' g2 H; D5 s
芒 果 醬 50 克
/ E' s- {3 m4 j% ]5 e9 |tvb now,tvbnow,bttvb忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 公仔箱論壇' h$ M0 d8 n! e8 U
紅 桑 子 6 粒 公仔箱論壇$ v+ i' n# k; Z. O' T: u. O3 ?( P
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 公仔箱論壇% ~2 R$ \( W( T }! R" a% P( b
薄 荷 葉 數 片 公仔箱論壇' m" a3 f! y1 c8 M4 z
糖 霜 20 克
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stepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c5 X* |# ]5 A; ~+ Q1 }/ T& T! L
1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q! | i9 U2 @7 V. }( f1 p+ R
; E" }+ U9 E+ e! g+ z3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 8 k7 P* f. M3 H6 S
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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tips* w* g- x0 g: N" K/ l
1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
) [0 j2 M |/ O2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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