" C+ R9 Q$ n4 O) g, r! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y2 y5 r- f: d0 ]
5.39.217.77:88981 W+ K0 q {( L" g: E
材 料 y9 Y5 w8 Q s! u% O
中 蝦 8 隻 、 上 湯 1 公 升 、 番 茄 1 個 、 芽 菜 15 克 、 鮮 菠 蘿 20 克 、 白 霞 100 克 、 Ngo Om10 克 、 青 檸 汁 4 湯 匙 、 糖 2 湯 匙 、 紅 椒 1/2 隻 、 炸 蒜 1/2 茶 匙
# [! J y- \5 K+ o3 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* y3 P+ m1 v9 O6 k9 w! E
 ; h9 W9 V _7 Y3 y: v+ P2 e
0 e1 q# p, E' L! r- L+ a' _6 ^tvb now,tvbnow,bttvb做 法 O! b* p% _4 n( R/ @! g) B
1. 白 霞 去 皮 切 斜 段 。 中 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 。 番 茄 切 件 、 菠 蘿 切 粒 、 Ngo Om 切 段 。
# F. l% ^- U( _. e公仔箱論壇
& s" f4 V7 i. L1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 上 湯 ， 加 青 檸 汁 、 糖 及 紅 椒 煮 滾 ， 再 加 蝦 肉 、 番 茄 及 菠 蘿 ， 慢 火 煲 半 小 時 。
7 W. B8 p! R/ A公仔箱論壇
6 m7 _# Z3 T, y2 O" _0 }; E+ r3. 將 白 霞 及 芽 菜 放 在 碗 中 ， 倒 入 滾 湯 ， 加 上 Ngo Om 及 炸 蒜 便 成 。
8 f: C" a9 v4 k( J
6 I. a8 o1 l& q. }貼 士5.39.217.77:8898* }8 K0 M0 ]- D# H$ v
要 用 鮮 菠 蘿 ， 罐 頭 菠 蘿 的 甜 味 會 令 酸 湯 味 道 變 得 怪 怪 。 白 霞 是 地 道 越 南 蔬 菜 ， Ngo Om 則 是 濃 味 香 料 ， 兩 者 在 九 龍 城 泰 國 雜 貨 店 有 售 。 |
發表於 2009-6-5 01:54 PM
| 