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笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！+ B+ c/ c6 M. V
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原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣
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* M" C7 H' a1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）
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( O+ g4 n/ ]+ z# B0 T4 l$ ^' g5 c做法：
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1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片, l& ~6 O4 h0 K6 ?
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2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段5.39.217.77:88988 q1 U" C- ^7 u1 \, {
- ]- h) E; {% ?! `7 ]0 Y3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油
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4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟
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5 加青红辣椒，鸡精，炒匀
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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