材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
$ i0 U* z6 u, |; Stvb now,tvbnow,bttvb2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。: X& }' x5 y& `& |2 h
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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* S; I$ {2 A+ D: F T# E# w# ^1 z公仔箱論壇半只鸡，切块和洗干净
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* \4 ?9 E0 [ F+ x公仔箱論壇我用了半包榨菜和4粒红枣5.39.217.77:88985 N6 a" k: d% w; b
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/ y* B, |5 s9 ]! \0 Q5.39.217.77:8898把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% D6 U; i I/ B2 L
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+ w1 U1 c$ k- z" d/ h$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟公仔箱論壇+ Q1 a |. a' D1 y' Z% O
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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' P/ D- t% o0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜5.39.217.77:8898) ~" ^0 G, g0 e6 ]. w
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% l0 _7 \& F( c+ f, O* M W/ ^5 a5.39.217.77:8898餐前一碗汤; F( w/ \3 A! k+ {
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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8 w6 `$ h D4 I( [* V牛肉滑很好吃，再赞一个
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3 U0 ^0 L: ^* t4 ~蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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