[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料
2 [  h" N9 Y2 E8 z; j* Y菜 心 4 條
( O% h1 @# F6 _3 c: x" |$ x/ ]布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
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" H6 C0 t6 ]; s/ r8 x; P5 M1 \公仔箱論壇調 味 料 , b0 W5 V: g8 M. E: Y1 ]; {; z
鹽 1/2 茶 匙 5.39.217.77:88981 p+ y" l/ G! Q/ i' y9 t8 ?
糖 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; {2 [1 R7 {! ]+ M; c
麻 油 1 茶 匙
; a; e# F. }1 u. etvb now,tvbnow,bttvb花 奶 適 量
& Q! g- h9 |4 F: }! o1 `. \9 \9 F, Z% E5.39.217.77:8898生 粉 適 量
+ @& a, v  r/ o( B4 m: P$ q老 抽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# r7 X' i! T* [8 k; }  Q/ _; L

7 C% \4 x; Y. A7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料
# }5 D+ b1 V4 l  g/ ^+ P; Qtvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚 汁 3 湯 匙
; ^- A7 r% R, p( s. ]$ C. K蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l3 Y  j( D$ p' w1 F
上 湯 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 a, w( P) K8 n0 P$ D

3 J0 E. Z8 K% s) o, s; f公仔箱論壇做 法 公仔箱論壇, B* |: N, j- S3 S; I; L
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 " d# M; P+ M# c) y0 m/ W& x7 ~
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
2 X* U; M3 }" t! t' y, h& ]8 Btvb now,tvbnow,bttvb3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。