所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F3 z# N6 d$ R/ J( s( M
; `" a2 T9 `& x- `! A/ t五花肉 ... 150公克
% W$ z' [) d1 a' }5.39.217.77:8898荸薺 ... 10個
& v& H" E) Q6 v5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜 ... 370公克
2 q, {; ]7 B, b. _+ Y米粉 ... 1杯
1 X2 G& g! ?3 x) o) i3 W8 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 少許
- M) M# _. Q( T/ B: _9 e5 D" |5.39.217.77:8898油 ... 3杯
: v3 K9 a' O$ Q# b7 I& i; i( P* x d3 j" g! R
A 料
# j$ I5 M' H3 D0 H7 Y5 ?芥蘭菜 ... 2棵
, V, X( g8 l. }tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 ... 3朵
^+ M& I5 Z& J+ s. `$ M4 C蔥 ... 3根（取蔥白）5.39.217.77:88982 x9 s' l& B- a; i
蒜頭 ... 3瓣
. i& r- @7 x. P% b紅蔥頭 ... 2個
% k$ X( |* s0 v# X/ s& J+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k& V% k' q% N! W- r
B 料* m4 ^: _- X5 D3 a2 B
鹽 ... 1大匙
1 r* z+ D6 X9 l3 Q- o3 \4 ?5.39.217.77:8898味精 ... 1/3茶匙
1 p0 A5 m/ _6 v雞蛋 ... 1大匙（打勻）
# H: ]% o+ S8 ~# v' e太白粉 ... 1/3茶匙
/ e7 V9 O+ m' z3 J6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 }# [3 ?2 ^+ ~/ O# `4 ^ a
C 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B! V3 e6 C7 t S: q6 M
鹽 ... 1/4茶匙
5 J8 o) C* H" a% B$ Z6 f: O: l ~味精 ... 1/4茶匙5 p5 k! K. M/ ~4 k) a; g% U- a
醬油 ... 1/2茶匙公仔箱論壇& \1 }& R( R; J& m" [
麻油 ... 1/4茶匙公仔箱論壇1 g7 j9 s8 z7 q, p& ^) w* w
tvb now,tvbnow,bttvb: ~% Q( V" q3 d: Y! y5 c4 b
D 料
" v: x. t' C/ p. X太白粉 ... 1/4茶匙5.39.217.77:8898+ o* ~2 p+ q& a' h6 z
水 ... 1/2茶匙公仔箱論壇4 a' Y# _. ]6 P$ I% L) Q) r# |
作法步驟：
; K1 v$ t: r5 Z公仔箱論壇豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。5.39.217.77:8898& k1 M; u' s! d5 r2 A Z$ S2 c
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。$ z. ]. ]6 @1 {% ?$ E
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。$ l* X0 J4 N K8 P: L9 i u- @
tvb now,tvbnow,bttvb m) A! m5 T/ ?2 k1 {2 {" v) Q4 q
備註：5.39.217.77:8898- _2 U- L: G' l) S, Q' l; ^
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l' o1 e5 \9 N0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ J* }5 d6 k; u
[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
| 
