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步驟一：把從切成絲，擺盤，我切的太著急，所以又粗又難看
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& j8 Y: Q- U& Y* R# {" f0 @8 [公仔箱論壇步驟二：肉切絲
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步驟三：把肉加料酒、澱粉、蛋青醃一會% |# ]1 H% `+ U; h
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步驟四：蔥、薑切絲，做成蔥薑水
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步驟五：鍋裏放油，把肉放進去炒。中間可以適當加水，使肉很嫩8 @% ~3 z3 w" _. m$ I- Q
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& g; S) |; ]" S# K: T步驟六：鍋裏放油，甜麵醬放進去略炒，然後倒入蔥薑水 白糖翻炒tvb now,tvbnow,bttvb1 A) [8 y' D W1 N( j3 j1 R
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步驟七：等甜麵醬變黏的時候，放入肉絲不停翻炒，免糊鍋5.39.217.77:88983 J U5 @/ p0 X' F4 d6 l( e
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步驟八：甜麵醬均勻裹到肉絲上出鍋，放到裝有蔥絲的盤子裏
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發表於 2009-5-11 02:25 AM
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