今天讨论寿司饭!!步骤有5' z% g$ U% Z5 j
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
0 r; T& w: |! X+ q& Z5 I) wtvb now,tvbnow,bttvb2.正米,30分钟直到米粒便白
5 F% }' [: m% J+ h' T1 ^4 C5.39.217.77:88983.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
& n3 ^# \6 z7 B6 T- j4 U' x! K公仔箱論壇4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方公仔箱論壇5 |6 J8 @0 {3 p. y
japanese vinegar 1 litter
3 ?7 X G3 m4 i$ Z" ]tvb now,tvbnow,bttvbsugar 3.5 kg" A+ q( S$ h6 j- s u; V) G- ~9 U
salt 1.2kg
/ v! Q9 E6 U; h公仔箱論壇小火溶后....加入
5 e* \* m$ c A! K: l2 }+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
8 G1 c5 z* }, S6 F" v a放入昆布一片放直最少一天就ok了!
; M9 J! f3 D+ _# }$ otvb now,tvbnow,bttvb5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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( I" k* P& r' Q' U# C下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!
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