今天讨论寿司饭!!步骤有5
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7 J. G% v) B! X2 H; W. Y Rtvb now,tvbnow,bttvb1.洗米,洗到干净直到米水透明( ]4 z9 [. s# t4 q% v* V4 B4 s" k
2.正米,30分钟直到米粒便白) l; @4 e# |5 v
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟公仔箱論壇, T" o! g' N8 B$ y
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
: u6 a3 Q1 [+ W) {' P5.39.217.77:8898japanese vinegar 1 litter
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U* |' a$ l& v0 c- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小火溶后....加入
2 ?) j6 E. m. V5 Y1 \5 A2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。few lemon orange slice 轻煮一下在熄火公仔箱論壇3 F1 r5 J3 y4 m- s: V
放入昆布一片放直最少一天就ok了!
/ P* y* c+ i; y% Z0 z4 h- ^5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 4 Q, g. [* |3 B3 B3 C: K4 m
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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