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水.....酌量3 g5 V& @5 A4 m
柳橙.....8顆5 ^! W" U, u4 y! l" B- H1 y+ y
紅糖.....酌量
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作法
. s- `0 [9 H/ `5 J4 R( ~0 M/ V6 n5.39.217.77:88981. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
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2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片
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b1 X+ ^; d gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）5.39.217.77:88982 @2 k0 a! O2 A' ?$ u
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用
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6. 完成
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發表於 2015-12-28 04:41 AM
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