4 |1 Z* l; a- {5 D) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D6 y9 O' ] `2 R# N% l2 u
+ r. g& H7 X+ s5 `7 o5.39.217.77:8898材料：
: s4 W0 w! a; T1 }) `5.39.217.77:8898牛肉片 150g白菜仔 tvb now,tvbnow,bttvb! l7 H# Y+ B5 g! Y
薑茸 半湯匙
8 P; p+ |, g3 a8 W- M1 x* v; F9 atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 半湯匙5.39.217.77:88981 J) r( u' \# `! m5 i
薑片 2塊公仔箱論壇$ K6 h/ W+ R: F4 w5 e3 ~9 y
蒜頭 2粒) c& ~ |. r+ r; d* ]
" k: g |& [6 s9 C# u) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z4 t& a+ m, h3 u0 D7 m: K5 i
牛肉片醃料：
. l6 _% ]8 ]0 B! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3湯匙（先拌勻肉）tvb now,tvbnow,bttvb* k; s( `) b2 c$ p8 f
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q1 R" o! u; W* x! s: ~1 {
生粉 1茶匙公仔箱論壇) y+ f" z# x) W) g
生抽 1茶匙
% \6 k7 M7 v% |7 [+ @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
2 O" T" i2 J! r/ P0 V6 |- n5.39.217.77:8898麻油 半茶匙公仔箱論壇! w! N, c ~* Z" N4 V( t+ K2 @
生油 半茶匙
2 } q5 D; m2 k& k' `7 c4 {" G' P# K; J( A% t
5.39.217.77:8898- j2 x2 u0 Q, B( X9 N
菜調味：
1 F( U) I& Z2 h8 A7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙公仔箱論壇% [ V) N& L3 M* L& i
3 ?/ W9 W: b' W+ r. t2 k/ }3 E5.39.217.77:8898' C$ ?& }2 s6 D! O" e
＂生粉水"埋芡：（如汁太稀）公仔箱論壇6 S) v, S9 q! b( T8 D. p# O. X! W) O9 J
生粉 2茶匙
: Y$ }# t5 K( m2 ]* {8 X水 2湯匙公仔箱論壇+ V5 R) j/ _- A- g
4 @8 P2 O/ F+ m. s
/ l# U+ `& o- Z6 W( Y做法：
( k; [6 v, v& v3 J公仔箱論壇1. 牛肉片洗淨並用廚房紙抹乾淨，先用3湯匙水拌勻肉，再加入其他醃料醃30分鐘；
9 |: V( w; S3 M0 M# e, Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 w0 ^. G" Y- J- X, Q. j
2. 適量薑和蒜分別磨成半湯匙茸（預備炒牛肉用），另薑片及蒜頭則用來炒炒備用；) X& l9 P* k+ z* K
4 L$ L5 |! ^) h4 ^
3. 熱鑊下1湯匙油，爆香薑茸、蒜茸，加入牛肉片以大火炒至半熟（約1分鐘），盛起備用（正常血水會浮現，不用擔心）；! h! _+ W& I0 _& N* L4 [
5.39.217.77:8898. _, V4 R" T- l/ J i
4. 熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，加入白菜仔及雞粉略炒，加蓋以中火焗煮2分鐘；
/ D) w' e/ Y L% H公仔箱論壇公仔箱論壇. B0 C6 g8 U0 ~: o
5. 打開蓋，牛肉回鑊略炒即可夾菜和肉上碟；
1 z* L9 R& l0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O/ J6 D# E( A e2 F4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 若鑊中的水份較多，可以加生粉水埋芡煮至稠，淋汁上面即成。 |
發表於 2015-5-11 05:43 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:29 AM
|