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材料:
4 K! r% F' [/ H! }4 }5.39.217.77:8898臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb/ E3 o) }+ X) P- K5 q
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' O3 M- K( p% d- x公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇/ ]) Z/ |8 w. k* h2 f/ C7 |" ?- n
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb& I" U7 n7 i2 m# z, t
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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0 c6 L ] h; B5.39.217.77:8898做法:
- v* L. k( o- g( Stvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?; n0 K; q' M4 C
- R0 [. K5 [- R0 ltvb now,tvbnow,bttvb2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。/ `( Q: U" B5 D5 B) ]9 G. Q
" @% T$ |' G9 S. ~) e- S4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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7 M0 c9 J- O8 f' ?) ` Gtvb now,tvbnow,bttvb5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 D. v( E! ~- M" K
, V3 Z- j6 V; _# F8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 V* k3 V1 e k8 ~+ [, q4 ~7 f" {! ~
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發表於 2015-2-4 04:16 AM
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