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[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜

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材料:     
0 f3 I0 b* l, ?6 k% I3 h: N# {& G5.39.217.77:8898臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)
- P: Z0 T! v: N( W$ X4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ Q8 [) T+ J* k公仔箱論壇調味醃料:
$ A/ E+ x2 ~! |  f) v5 n5.39.217.77:8898蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁: * G. x0 `. v& `+ @, I: J+ F
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
! Q2 ]; Q  e7 p* P. ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U: A. F7 i* Q$ \/ L0 _3 h

  _" [. A* I- Q2 n5 M/ P6 j& |, R( |" Q做法:     ( a2 p" N( j0 z0 A- a2 J  e# A4 N
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。. o7 @, I# _% ~% T
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2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。
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' B* t" \8 P* d6 E" {3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ a7 a) C) s: `3 \, E

0 F' U( R3 Z4 c3 A5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。0 L% }1 z$ Y; u" H5 @" k: X8 W
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。
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